問題詳情
33. 當員工發現旅館公共區域有客人酒醉嘔吐在地板上時,應通知旅館內那一個部門前來清理?
(A)FrontOffice Department
(B)Engineering Department
(C)Housekeeping Department
(D)Food & Beverage Department。
(A)FrontOffice Department
(B)Engineering Department
(C)Housekeeping Department
(D)Food & Beverage Department。
參考答案
無參考答案
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- 套房(Suite)意指(A)有獨立起居室及臥室者(B)房內有廚房(C)較豪華房間(D)空間較大房間。
- 所謂的標準狀況(Standard Condition),其所定的壓力為 1atm 而溫度為(A)25℃(B)20℃(C)0℃(D)100℃。
- 濕度表中,濕度百分率 100%曲線之上方的區域,是為(A)飽和空氣和乾燥空氣的混合氣體(B)乾燥空氣(C)飽和空氣(D)不飽和空氣。
- 清潔客房使用過的杯子應該(A)用換下的床單擦乾(B)在客房浴缸洗(C)在客房洗臉盆洗(D)取出房間以洗碗機清洗。
- 下列有關碳的同素異形體中,常被用來製造潤滑劑的是(A)碳-六十(B)石墨(C)無定形碳(D)鑽石。
- 欲中和 0.9g 的草酸(H2C2O4),需多少 mL 的 0.1M 之 KOH?(H=1,C=12)(A)100mL(B)150mL(C)200mL(D)50mL。
- 現在以接觸法製造 H2SO4 時,是以何物當催化劑(A)NO2(B)V2O5(C)白金石棉(D)Fe2O3。
- 鋁材實施陽極表面處理的主要目的是為(A)增加材料的延展性(B)增進材料的耐腐蝕性能(C)降低材料的粗糙度(D)增強材料的硬度及強度 以促進表面之光滑平整。
- 房間定價可否依據淡旺季調整(A)如需調整時應向主管機關報請備查(B)視狀況而定(C)不一定(D)完全一樣。
- 下列哪一種氣體較易造成臭氧層被嚴重的破壞?(A)氮氧化合物(B)氟氯碳化物(C)二氧化硫(D)二氧化碳。
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- 在客房內的小冰箱的英文名稱為?(A)Pub(B)Bear(C)Ice(D)Mini Bar。
- 觀光旅館業以外,對旅客提供住宿、休息及其他經中央主管機關核定相關業務之營利事業稱為?(A)銀行業(B)民宿(C)租賃業(D)旅館業。
- 家庭房(Family Room)一般不會擺設(A)兩張以上單人床(B)一張雙人床及一張單人床(C)塌塌米寢具(D)一張沙發床。
- 負責維持大廳(Lobby)之清潔與秩序,是誰的職責?(A)餐務組清潔領班(B)行李員(C)樓層領班(D)門衛。
- 房客外出後來電交代用餐地點,值機員需知會何單位?(A)服務中心(B)訂房組(C)櫃檯接待(D)門衛。
- 有關旅館客房與房價的敘述,下列何者正確?(A)客房價目表(Tariff)通常是折扣後的價格(B)淡季時的平均房價通常較低(C)單人房的面積不超過 8 平方公尺(D)基於美觀考量,客房內的茶几選
- 緊急廣播系統啟動時若地區音響開關未開啟,則該區(A)不能(B)不一定能(C)仍然可以(D)需稍後才能 聽到廣播。
- 下列何者負責旅館大門口交通、叫車、搬運行李等,是第一位接待到達旅館客人的工作人員?(A)Door Man(B)Airport Representive(C)Information Clerk(
- 員工聽到消防警鈴響時,正確反應是(A)立即疏散旅客(B)大家自動前往救火(C)先逃離樓層(D)待命救火或疏散。
- 鍋爐為製造與提供下列何種來源的設備?(A)太陽能(B)熱水(C)廢水(D)電能。
- 為控制客房整體服務水準,應依客房清潔維護控制表逐項詳細記載,並徹底執行的是?(A)總機人員(B)櫃檯服務員(C)大廳經理(D)房務人員。
- 負責旅館員工的甄聘、教育訓練、考勤、福利等工作是下列那一部門的工作內容?(A)業務部(B)人資部(C)工程部(D)客務部。
- 下列使用重製行為,何者已超出「合理使用」範圍?(A)將講師的授課內容錄音分贈友人(B)直接轉貼高普考考古題在 FACEBOOK(C)將著作權人之作品及資訊,下載供自己使用(D)以分享網址的方式
- 顧客至打烊時間仍滯留餐廳,服務人員可(A)婉言勸離(B)先行下班(C)開始清掃(D)開始關閉燈光及空調。
- 下列何者不屬於旅館產業的特性?(A)資本密集且固定成本高(B)產品本身兼具有實用、品味、格調及豪華市場(C)生命週期及變動性(D)產品的不可儲存性。
- 旅客生日當天投宿旅館,該旅館將一張特製的生日賀卡放在房間內。請問這是屬於旅館的何種功能?(A)扮演社交功能的媒介角色(B)強調休閒遊憩的功能(C)提供旅客舒適溫馨的住宿環境(D)提供精緻服務的
- 在五金行買來的強力膠中,主要有下列哪一種會對人體產生危害的化學物質?(A)甲苯(B)乙醛(C)乙苯(D)甲醛。
- 公司總務部門員工因辦理政府採購案,而與公務機關人員有互動時,下列敘述何者「正確」?(A)因民俗節慶公開舉辦之活動,機關公務員在簽准後可受邀參與(B)招待驗收人員至餐廳用餐,是慣例屬社交禮貌行為
- 一般冷氣迴風口濾網,約多久會作更換?(A)六個月(B)三個月(C)二個月(D)一個月。
- 已預刷信用卡房客在退房前,填寫快速退房表格,並簽名確認稱為(A)Express Check Out(B)Late Check Out(C)GIT Check Out(D)FIT Check O
- 有關高風險或高負荷、夜間工作之安排或防護措施,下列何者不恰當?(A)考量人力或性別之適任性(B)若受威脅或加害時,在加害人離開前觸動警報系統,激怒加害人,使對方抓狂(C)參照醫師之適性配工建議
- 依觀光旅館建築及設備標準,觀光旅館客房分類為單人房、雙人房及(A)商務房(B)蜜月房(C)家庭房(D)套房。
- 操作直立式吸塵器之敘述,何者不正確?(A)清理集塵袋,需使用清水清洗(B)使用時間每次不宜超過 1小時(C)操作時手部須保持乾燥,以防觸電(D)清理時要先切斷電源。
- 下列各項中,何者不是染料常見的發色團?(A)-N=N-(B)﹣NHR(C)--NO2(D)
- 何者不是加入旅館連鎖的原因(A)連線訂房系統(B)取得技術(C)擴大行銷網(D)容易得獎。