問題詳情
6. 民國104年4月發生「毒茶風暴」的食安事件,衛生福利部推動「食品雲追溯系統」,下列敘述何者錯誤?
(A)追溯上游廠商其他相關食品的來源與品質
(B)釐清法律責任歸屬
(C)提供食品業者採購成本的比較
(D)找出問題產品流向,進一步停用、下架
(A)追溯上游廠商其他相關食品的來源與品質
(B)釐清法律責任歸屬
(C)提供食品業者採購成本的比較
(D)找出問題產品流向,進一步停用、下架
參考答案
無參考答案
內容推薦
- 在以啟蒙運動為主題的研討會中,哪些發言與主題相符? (A)引導人們去掌握支配人類和大自然的原理,人類可以通過理性,揭示宇宙的基本合理性 (B)強調人與人之間的差別,認為每一個人都應獨行其是,喜歡
- 這是一份美國的歷史文件,部分內容為:「誰都害怕內戰,都想盡辦法去避免它。……雙方都聲稱反對戰爭,可是有一方寧願打仗而不願讓國家生存,另一方則寧可接受戰爭而不願讓國家滅亡,於是戰爭便來了。」請問我
- 十七世紀英國醫學家哈維提出了「血液循環論」,在其論述中曾思考「割破血管,血液就流出來,哪麼它是怎樣流動的呢?」並認為「無論是教解剖學還是學解剖學,都應以實驗為依據,而不應當以書本為依據」,可見那
- 歐洲近代流行的「自然神論」,把上帝解釋為非人格的始因。它反對蒙昧主義和神祕主義,否定迷信和各種違反自然規律的「奇蹟」。請問:以下關於「自然神論」的解釋,哪些是正確的? (A)反對教會專橫和宗教壓
- 哥白尼提出的天文學說和托勒密舊說,頗為不同,可以說是西方科學革命的肇端。下列敘述中哪些是正確的? (A)哥白尼反對天主教,所以提出太陽為宇宙中心的說法,他也因此遭到教會的迫害 (B)托勒密的天文
- 有一位政治思想家主張:「政府應當被視為是生產的最高指導者,並應被賦予很大的權力,俾完成其任務。」此一主張最接近以下哪一種立場? (A)社會主義 (B)社會達爾文主義 (C)自由主義 (D)民族主
- 盧梭在社會契約論中的主張,必然會遇到個人私利如何與社會公益相協調,民主政治如何不成為暴民政治等問題,請在下列敘述中選出他認為正確的一些看法 (A)公民的自由乃是做「喜歡」的事,而不是做「應該」的
- 二、多重選擇題(共10題,每題2分,計20分,有倒扣)下述的現象,哪些是屬於十六、十七世紀歐洲科學革命時代的? (A)科學研究的成果,使當時人們的生活有了很大的改善,死亡率因而大減,人口快速成長
- 有一份文件,其中有兩段話:「從此刻起,至敵人被逐出共和的土地為止,全國人民均須隨時待命,準備應徵入伍。」「未婚青年須上戰場;已婚男子須製造武器、運送補給;婦女須縫製軍服與帳篷,或充當看護;兒童須
- 啟蒙哲士伏爾泰談到「誰是最偉大的人」時說:真正偉大的人不是凱撒、亞歷山大,這個人必須獲得上天賦予的天分,並以此照亮人們的心智。政治和軍事家奴役生靈,這個人則以真理的力量引領我們的心;他了解宇宙,
內容推薦
- 下列選項何者屬於食材及環境管理重點項目?a.農藥及動物用藥濫用 b.飼料添加物 c.環境污染物 d.人畜共通疾病 e.毒性化學物質(A)abc (B)abce (C)bcde (D)abcde
- 有關「食品裂造業檢驗與量測管制」規範,下列敘述何者錯誤?(A)食品/食材驗收相關測量器或記錄儀須定時校正(B)量測溫度器具包含玻璃水銀溫度計、電子式溫度計、探針式溫度計等(C)紅外線溫度計的優
- 下列選項何者屬於禽畜產煩相關檢驗證明或標章?a.電動屠宰證明 b.HACCP證明 c.CAS標章 d.ISO-22000e.產銷履歷農產品標章(TAP)(A)abc (B)abce (C)bcd
- 下列選項何者不是食材相關檢 驗證明或標章?(A)HACCP證明 (B)CAS標章 (C)ISO-22000 (D)產銷履歷農產品標章(TAP)
- 自哪一年起為食品業者登錄元年,當年度全國超過15萬家食品業者完成登錄.將有助於主管單位掌握食品業者資訊,提升安全管理效率?(A)民國102年 (B)民國103年 (C)民國104年 (D)民國1
- 衛生福利部為全面落實及推動新食品衛生管理法,有關澱粉類製品需檢附哪項檢驗證明?(A)不含順丁烯二酸 (C4H4O4)證明(B)不含單氯丙二醇(3-monochloro-1, 2-propano
- 104年1月1日起,經公告須登錄之業者未完成登錄作業且經要求限期改正、屆期未改正,將依「食品安全衛生管理法」處新台幣多少罰鍰?(A)3萬元以上300萬元以下 (B)5萬元以上300萬元以下(C)
- 衛生福利部為全面落實及推動新食品衛生管理法,有關醬油類調味品需檢附哪一項檢驗證明?(A)不含順丁烯二酸 (C4H4O4)證明(B)不含單氯丙二醇(3-monochloro-1, 2-propa
- 下列選項何者屬於生鮮禽畜肉品快篩分析法檢驗項目?a.防腐劑 b.抗生素 c.磺胺劑 d.瘦肉精 e.亞硝酸鹽(A)abc (B)bcd (C)bcde (D)abcde
- 下列選項何者不是生鮮禽畜肉品快篩分析法檢驗項目?(A)瘦肉精 (B)抗生素 (C)磺胺劑 (D)農藥
- 為落實幾級品管,杜絕食安事件的一再發生,食藥署亦擬實施食品業者衛生安全管理驗證,於103年11月7日公告「食品業者衛生安全管理驗證及委託驗證管理辦法」,經中央主管機關公告業別及規模之食品業者,須
- 下列選項何者不是加工肉品、火腿、丸類加工品快篩分析法檢驗項目?(A)亞硝酸鹽 (B)硼砂 (C)防腐劑 (D)農藥
- 下列選項何者屬於有關豆製品、麵食類、丸類加工品快篩分析法檢驗項目?(A)過氧化氫H2O2 (B)二氧化硫 (C)磺胺劑 (D)抗生素
- 22-24為題組⓪假設每名美國工人1年可生產20噸鋼鐵或400斤豬肉,而每名中國工人1年可生產10噸鋼鐵或300斤豬肉。再假設兩國各有1億名工人。【題組】根據上述資訊判斷,關於兩國在生產鋼鐵與豬
- 下列選項何者不是碎脯快篩分析法檢驗項目?(A)磺胺劑 (B)二氧化硫 (C)甲醛 (D)亞硫酸鹽
- 針對蔬果、食米快篩分析法,下列敘述何者錯誤?(A)檢驗項目為農藥(B)乙醯膽鹼酯酶AChE生化法抑制率≦5%(C)吉園圃標章蔬果,農藥檢測為零檢出(D)以上皆非
- 【題組】如果他們三人需要在6天內清除18處廢墟,物資則搜索越多越好。以下何者是最好的分工方式?(A)廚師用全部時間清除廢墟,音樂家與醫師用全部時間搜索物資(B)醫師與廚師花各三天在兩項活動,音樂
- 「食品業者衛生安全管理驗證及委託驗證管理辦法」中之驗證係指:(A)對食品業者之作業場所 (B)原料驗收 (C)製程與品質 (D)以上皆是
- 政府稽查抽驗係為幾級品管作法?(A)一級 (B)二級 (C)三級 (D)四級
- 炸油使用達劣化標準應全數更換新油,下列敘述何者正確?(A)酸價>0 mg KOH/g、色深黏漬有泡沫(B)酸價<0 mg KOH/g、色澤清澈無泡沫(C) A需更換新油、B
- 【題組】如果中國向美國提議,由中國專門生產豬肉,再以「25斤豬肉換1噸鋼鐵」的比率向美國購買鋼鐵。根據比較利益法則的觀點判斷,美國應否接受中國的提議?(A)應該接受,因為此一交換比率比美國自行生
- 有關臺灣良好農業規範(TAP)的敘流,下列敘述何者正確?(A)建立產銷履歷紀錄(B)提升農產食品安全性及物流效率(C)發生食安問題時,可迅速追查原因及掌握產品行蹤(D)上述A、B、C選項皆正確
- 以下何者屬於採購行為?(A)消費者的單純購買行為 (B)收集資訊 (C)簽訂合約 (D)以上皆是
- 【題組】如果中國因為非洲豬瘟疫情,使每名工人1年可生產的豬肉產量減至100斤。如果兩國依比較利益進行專業化生產並貿易,關於兩國在鋼鐵與豬口的進出口型態之敘述,下列何者正確?(A)中國出口鋼鐵至美
- 25-27為題組⓪臺北市的店面租金高,許多名店如永福樓、金鑛咖啡、六福皇宮、SWATCH、金石堂等紛紛宣布熄燈歇業。對此,臺北市政府正研擬相關措施因應。【題組】下列何者最有可能是造成臺北市房租居