41. 進行蛋白定量實驗時,各類食品其氮係數大約在?
(A)3 ~ 5
(B) 5 ~ 7
(C) 7 ~ 9
(D)1 ~ 3

參考答案

答案:B
難度:適中0.659142
統計:A(68),B(292),C(39),D(11),E(0)

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