問題詳情
49. 下列哪一項是我們在家中常見的環境衛生用藥?
(A)乾燥劑
(B)體香劑
(C)殺蟲劑
(D)洗滌劑。
(A)乾燥劑
(B)體香劑
(C)殺蟲劑
(D)洗滌劑。
參考答案
無參考答案
內容推薦
- 下列何種食物中所含的鐵可利用率最高?(A)菠菜(B)麵包(C)牛排(D)強化穀類。
- 如果水龍頭流量過大,下列何種處理方式是錯誤的?(A)直接換裝沒有省水標章的水龍頭(B)加裝可自動關閉水龍頭的自動感應器(C)直接調整水龍頭到適當水量(D)加裝節水墊片或起波器。
- 下列乳酪(Cheese )中,何者實地堅硬且可被磨成粉末使用?(A)卡門貝爾乳酪(Camembert)(B)巴美乳酪(Parmesan)(C)馬司卡邦乳酪(Mascarpone)(D)摩扎瑞拉
- 一家牛排館為做好食物成本控制,應採用下列何種方法來經營?(A)採用標準食譜(B)隨師傅興致配菜(C)以量制價(D)以價制量。
- 下列何物是西餐烹調所用醃浸液(Marinade)的材料之一?(A)紹興酒(B)葡萄酒(C)米酒(D)米酒頭。
- 豆魚蛋肉類食物經常含有隱藏的脂肪,下列何者脂肪含量較低(A)不含皮的肉類,例如雞胸肉(B)加工絞肉製品,例如火鍋餃類(C)食用油處理過的加工品,例如肉鬆(D)看得到白色脂肪的肉類,例如五花肉。
- 依據食品安全衛生管理法對食品業者所為之稽查由何機關負責?(A)各縣市衛生局(B)經指定之研究機構(C)行政院衛生福利部食品藥物管理署(D)勞動部。
- 圓柱體展開後為(A)長方形(B)圓形(C)錐形(D)扇形。
- 絞肉機的清潔維護時段,以下列何時較為適宜?(A)上班時間清洗(B)早晚各清洗一次(C)下班後清洗(D)使用後立即清洗。
- 單鱔的項鍊長度與線材長度的比率是(A)1:6(B)1:4(C)1:3(D)1:5。
內容推薦
- 下列哪一種茶的發酵程度最多?(A)凍頂茶(B)紅茶(C)包種茶(D)白毫烏龍茶。
- 咖啡樹適合成長在熱帶和亞熱帶氣候的地區,也就是位於南北迴歸線之間,以赤道為中心,約於北緯25 度到南緯 30 度之間,並形成一個環狀地帶稱之為(A)咖啡歸線(B)咖啡腰帶(C)無特別稱號(D)
- 食品安全衛生知識與教育,下列敘述何者正確(A)外場餐飲服務人員應具備食品安全衛生知識(B)廚師會做菜就好,沒必要瞭解食品安全衛生相關法規(C)業主會經營賺錢就好,食品安全衛生法規交給秘書瞭解(
- 下列哪一種氣體較易造成臭氧層被嚴重的破壞?(A)二氧化硫(B)二氧化碳(C)氮氧化合物(D)氟氯碳化物。
- 基隆市愛一路在東岸高架橋墩下,分隔為不同方向之兩條單行道。 (A)O (B)X
- 餐飲服務人員操持餐具碗盤時,應注意事項(A)為避免湯汁濺出,遞送食物時,可稍微觸摸碗盤內部食物(B)戴了手套,偶而觸摸杯子或碗盤內部並無大礙(C)拿取刀叉餐具時,應握其把手(D)以玻璃杯直接取
- 光滑水平面上有同質量的黑白兩小球,白球以速率 vo沿正東方向前進,與靜止的黑球發生碰撞。如果碰撞之後,黑球以速率 沿東偏南45°前進;白球沿東偏北θ角前進,則tanθ為下列何者?(A) (B)
- 「度」是水費的計量單位,你知道一度水的容量大約有多少?(A)2,000 公升(B)1 立方公尺的水量(C)3000 個 600cc 的寶特瓶(D)3 立方公尺的水量。
- 關於純向量繪圖檔案的敘述,下列何者為非?(A)圖案皆由點、線、面等圖形所構成(B)適合表現不規則圖案、各種光影、模糊的效果(C)檔案大小不會隨印刷尺寸增加,是製作大型海報最佳的選擇(D)存檔時檔
- 若要加速供應輸出裝置 RIP 輸出的速度,最為經濟實惠的方式為何(不考慮品質的情形下)?(A)更新 RIP 版本(B)更換較快速的 CPU(C)降低輸出的解析度(D)更換較快的電腦。
- 張網時,何者不是網布破裂的主因?(A)網布品質(B)黏膠問題(C)張力不當(D)拉張力不均。
- 何者為導電銀膠印後品質檢測項目?(A)電阻值(B)滿版濃度值(C)反差值(D)輝度值。
- 一本 A4 軟精裝的旅遊書,內頁共有 20 台(以 A1 紙張來印製),試問第 200 頁是在此書之第幾台(封面台不計)?(A)13 台(B)10 台(C)12 台(D)11 台。
- 何者不是印刷時被印物反黏的原因?(A)網布張力高(B)印墨稠度高(C)離版間距小(D)印刷檯吸風不足。
- 何者不是台灣常用國際印刷標準(A)CNS(B)J P(C)ISO(D)CTP。
- 張網機夾頭性質以何者較佳?(A)氣拉式大夾頭(B)固定式長夾頭(C)滑動式斜形小夾頭(D)長條式夾頭。
- 何者較不影響網版印刷感光乳劑版膜堅牢度?(A)版膜是否補強(B)感光乳劑物性(C)補版(D)印墨適性。
- 網版製版室之安全燈宜採用(A)黃色燈泡(B)白色燈泡(C)綠色燈泡(D)藍色燈泡。
- 下列何種行為無法減少「溫室氣體」排放?(A)多吃肉少蔬菜(B)使用再生紙張(C)騎自行車取代開車(D)多搭乘公共運輸系統。
- 如果馬桶有不正常的漏水問題,下列何者處理方式是錯誤的?(A)立刻檢查馬桶水箱零件有無鬆脫,並確認有無漏水(B)通知水電行或檢修人員來檢修,徹底根絕漏水問題(C)滴幾滴食用色素到水箱裡,檢查有無
- 張網時,網框變形的主要原因?(A)網布目數過高(B)網布是粗網線(C)黏膠使用不當(D)張力太大。
- 印布花用的網布常採(A)尼龍網(B)特多龍網(C)絹網(D)不銹鋼網。
- 就水性補版膠修補之印版的敘述,何者正確?(A)具有感光性(B)適合水性印墨(C)適合油性印墨(D)不怕水。
- 就版膜厚度何者錯誤?(A)版膜厚 Rz 值可降低(B)版膜厚度是耐印力主要因素(C)版膜厚度影響印紋解析(D)版膜厚度影響透墨量。
- 對於脊柱或頸部受傷患者,下列何者非為適當處理原則?(A)如無合用的器材,需 2 人作徒手搬運(B)向急救中心聯絡(C)不輕易移動傷患(D)速請醫師。