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4727現代人經常食用高溫油炸、燒烤、煎烤之食品,其中可能會造成健康危害的致癌物質為何?
(A)多環芳香烴
(B)塑化劑
(C)碳水化合物
(D)反制式脂肪
(A)多環芳香烴
(B)塑化劑
(C)碳水化合物
(D)反制式脂肪
參考答案
無參考答案
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