問題詳情
58.小蘇打屬於？
(A)防腐劑
(B)調味劑
(C)膨脹劑
(D)著色劑。
(A)防腐劑
(B)調味劑
(C)膨脹劑
(D)著色劑。
參考答案
無參考答案
內容推薦
- 員工想要融入一個組織當中，下列哪一個作法較為可行？(A)經常拜訪公司的客戶(B)經常參與公司的聚會與團體活動(C)經常送禮物給同事(D)經常加班工作到深夜。
- 米食加工製作時，以何者最不重要？(A)原料米選擇(B)室內溫度(C)配方與攪拌(D)蒸煮的條件。
- 煮大鍋飯剛開始要用？(A)大火(B)微火(C)小火(D)中火。
- 米食製品之品質不須注意？(A)適當之口感(B)熟度均一(C)外觀平整(D)室內溫度。
- 塑膠為海洋生態的殺手，所以環保署推動「無塑海洋」政策，下列何項不是減少塑膠危害海洋生態的重要措施？(A)擴大禁止免費供應塑膠袋(B)淨灘、淨海(C)禁止製造、進口及販售含塑膠柔珠的清潔用品(D)
- 米食加工機具構造上應以下列何者為原則？(A)易拆易洗(B)體積龐大(C)精密複雜(D)價格高昂。
- 研究顯示，與罹患癌症最相關的飲食因子為(A)常常不吃早餐，卻有吃宵夜的習慣(B)每日「豆、魚、肉、蛋」類份量不足(C)每日蔬、果份量不足(D)反式脂肪酸攝食量超過建議量。
- 勞工若面臨長期工作負荷壓力及工作疲勞累積，沒有獲得適當休息及充足睡眠，便可能影響體能及精神狀態，甚而較易促發下列何種疾病？(A)腦心血管疾病(B)多發性神經病變(C)皮膚癌(D)肺水腫。
- 食品良好衛生規範準則中有關餐飲業之作業場所與設施之衛生管理，下列敘述何者正確(A)生冷食品可於熟食作業區調理、加工及操作(B)為保持新鮮，生鮮水產品養殖處所應直接置於生冷食品作業區內(C)提供之
- 依據台灣食品中毒統計資料，最常見的毒素型病原菌是(A)曲狀桿菌(B)腸炎弧菌(C)金黃色葡萄球菌(D)李斯特菌。
內容推薦
- 測量 U TP 網路導線間之迴路電阻(Loop Re sis tance)，係指測量哪些線間之迴路總電阻？(A)對絞線的兩條線間(B)對絞線與外皮間(C)同軸電纜心線與心線間(D)同軸電纜心線
- 示波器的陰極射線管(C.R.T)，控制柵極對陰極間接有(A)高壓正電(B)高壓負電(C)正偏壓(D)負偏壓。
- 在 Linux 系統環境中，若硬碟 ext2 檔案系統受損，可使用下列何種命令進行修護？(A)chkdsk(B)ext2fsck(C)dumpfs(D)2fsck。
- 下列何者非安全使用電腦內的個人資料檔案的做法？(A)個人資料檔案使用完畢後立即退出應用程式，不得留置於電腦中(B)利用帳號與密碼登入機制來管理可以存取個資者的人(C)規範不同人員可讀取的個人資
- 國際標準組織(ISO)定義開放系統連接模式(O SI)之網路通訊層劃分為幾層？(A)7(B)6(C)5(D)8。
- OSI 中哪一層負責定址與路徑選擇？(A)應用層(B)實體層(C)網路層(D)表達層。
- 在 IBM PC/AT 個人電腦系統中，在不改變任何中斷設定及所有中斷均在致能(Enab le)狀態，此時若 IRQIRQIRQIRQIRQ9 同時要求中斷服務時，其中斷服務順
- 乙太網路的傳輸速度在 1000Mbps 時，則需採用下列哪一種等級的 U TP 纜線？(A)CATEGORY 5(B)CATEGORY 3(C)CATEGORY 6(D)CATEGORY 4。
- CRT 所顯示的色彩由 RG B 三個基本色組成，當 R、G、B 濃度都為 0 時，在 CRT 所看到的顏色為(A)灰(B)白(C)棕(D)黑。
- 生活中經常使用的物品，下列何者含有破壞臭氧層的化學物質？(A)保麗龍(B)寶特瓶(C)免洗筷(D)噴霧劑。
- 在一個電腦系統中，允許 8 個中斷請求 IRQ0~IRQ7，若中斷使用循環式優先權，則完成 IRQ7 中斷服務之後，下一個服務的中斷請求為下列何者？(A)IRQ2(B)IRQ0(C)IRQ6(
- 如何讓客戶安心的使用網站購物？(A)提供信用卡刷卡(B)提供貨到付款(C)提供分期付款(D)提供網路安全信賴付款機制。
- 合板的剖視符號為(A) (B) (C) (D) 。
- 當工作累的時候，未到休息的時間，是否可以看一下網路新聞或個人信件？(A)可以，隨時都可以，不需要被限制(B)不可以，因為，是正常工作時間不是休息的時間(C)不可以， 因為是公務電腦，用私人的電
- 2恆春位在台灣最南端,在很久以前當地人稱為瑯嶠。(A)O (B)X
- 4屏東市區東鄰長治、麟洛二鄉,北接九如鄉,南連萬丹鄉。 (A)O (B)X
- 5 台3線省道南下可通九如,里港和旗山各城鎮。 (A)O (B)X
- 6台27號省道往北到東港,可搭船到小琉球風景區。(A)O (B)X
- 7經里嶺大橋走台22號省道可抵霧台和著名的三地門風景區。(A)O (B)X
- 10 一般俗稱東港海產街在東港鎮中山路。 (A)O (B)X
- 9乘客欲由高樹鄉搭車返回屏東市沿線會經過潮州鎮。(A)O (B)X
- 11慈鳳宮位於屏東市中心中山路上,鄰近火車站,俗稱媽祖廟。(A)O (B)X
- 12屏東市太平洋百貨公司位於屏東市中正路、公園路口。(A)O (B)X
- 13高屏大橋往屏東方向走台1線省道往東經過屏東市建國路、和生路、民生東路可抵麟洛鄉。 (A)O (B)X
- 16走台24線經屏東市大連路可通往長治鄉、三地門。(A)O (B)X