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25. 飽和脂肪的敘述,何者正確
(A)攝取過多飽和脂肪易增加血栓、中風、心臟病等心血管疾病的風險
(B)於常溫下固態性油脂(例如豬油)其飽和脂肪含量較液態性油脂(例如大豆油及橄欖油)低
(C)世界衛生組織建議應以飽和脂肪取代不飽和脂肪
(D)動物性肉類中以紅肉(例如牛肉、羊肉、豬肉)的飽和脂肪含量較低。
(A)攝取過多飽和脂肪易增加血栓、中風、心臟病等心血管疾病的風險
(B)於常溫下固態性油脂(例如豬油)其飽和脂肪含量較液態性油脂(例如大豆油及橄欖油)低
(C)世界衛生組織建議應以飽和脂肪取代不飽和脂肪
(D)動物性肉類中以紅肉(例如牛肉、羊肉、豬肉)的飽和脂肪含量較低。
參考答案
無參考答案
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