問題詳情
21. 依勞動基準法規定,雇主延長勞工之工作時間連同正常工作時間,每日不得超過多少小時?
(A)15
(B)12
(C)10
(D)11。
(A)15
(B)12
(C)10
(D)11。
參考答案
無參考答案
內容推薦
- 錶玻璃可用於下列何種操作(A)昇華結晶(B)沉澱(C)過濾(D)攪拌。
- 下列金屬中較不適用於一般手工電銲(A)不銹鋼(B)鑄鐵(C)鋁(D)低碳鋼。
- 下列有關鍋爐膨出壓潰的敘述何項正確?(A)容易膨出的部分如爐筒鍋爐的爐筒上半部、豎形鍋爐、機車形鍋爐的火室等(B)壓潰大多發生於爐筒底部有水垢滯積而阻害傳熱,或氣泡停滯水管內而傳熱不良時等(C
- 麻糬應具有下列何種品質?(A)硬實感(B)黏牙感(C)軟而有彈性(D)潮濕感。
- 官能品評麻糬之項目不包括?(A)香味(B)軟硬度(C)色澤(D)防腐劑。
- 下列何者可做為電器線路過電流保護之用?(A)避雷器(B)電阻器(C)變壓器(D)熔絲斷路器。
- 選購食材時,依據下列何者可辨別食物材料的新鮮與腐敗(A)價格高低(B)外觀包裝(C)視覺嗅覺(D)商品宣傳。
- 九層粿切片後有層次分離現象與何者無關?(A)容器種類(B)蒸太久(C)火力不均勻(D)米漿濃度不一。
- 銲道外觀呈現平坦過寬,主要原因是(A)電壓太高(B)根面太厚(C)銲速太快(D)電流太小。
- 液體燃料與固體燃料相比,以下敍述何者正確?(A)液體燃料品質較安定,單位重量發熱量較固體燃料高(B)產生相同熱量時,液體燃料二氧化碳生成量較高(C)液體燃料燃燒調節較容易(D)液體燃料灰分較多
內容推薦
- 依照「食品良好衛生規範準則」,下列何者應設專用貯存設施(A)廢棄食品容器具(B)過期回收產品(C)食品用洗潔劑(D)價值不斐之食材。
- 下列營養素,何者是人類最經濟的能量來源?(A)醣類(B)維生素(C)蛋白質(D)脂肪。
- 製作甜年糕時米榖粉為 100%,砂糖為 80%,若米榖粉的使用量為 500 公克,則砂糖的使用量為?(A)500 公克(B)400 公克(C)300 公克(D)200 公克。
- 下列何種食品的脂肪不適用索氏(Soxhlet)萃取法?(A)速食麵(B)魚粉(C)黃豆粉(D)鮮乳。
- 身為公司員工必須維護公司利益,下列何者是正確的工作態度或行為?(A)施工時以省時、省料為獲利首要考量,不顧品質(B)服務時首先考慮公司的利益,然後再考量顧客權益(C)將公司逾期的產品更改標籤(
- 在現場銲接時,如發現電纜線溫度過高,則須(A)沖水冷卻(B)改用較粗的線(C)改用較細的線(D)改用較長的線。
- 台灣年降雨量是世界平均值的 6 倍,卻仍屬缺水地區,原因何者為非?(A)台灣自來水水價過於便宜(B)水庫蓋得太少(C)降雨量在地域、季節分佈極不平均(D)台灣由於山坡陡峻,以及颱風豪雨雨勢
- 下列何者不屬於一般漿糰的米食製品?(A)碗粿(B)粿粽(C)芋粿巧(D)紅龜粿。
- 大氣層中臭氧層有何作用?(A)對流最旺盛的區域(B)造成光害(C)保持溫度(D)吸收紫外線。
- 米花糖的製作過程中,糖漿的溫度煮過高容易導致產品?(A)體積變大(B)過硬(C)形狀易變形(D)膨發米體積變小。
- 下列何者「非」屬公司對於企業社會責任實踐之原則?(A)維護社會公益(B)加強個人資料揭露(C)發展永續環境(D)落實公司治理。
- 有關專利權的敘述,何者正確?(A)專利權為世界所共有,在本國申請專利之商品進軍國外,不需向他國申請專利權(B)專利有規定保護年限,當某商品、技術的專利保護年限屆滿,任何人皆可運用該項專利(C)
- 選購包裝麵類製品的條件為何(A)色澤白皙(B)有使用防腐劑延長保存(C)有完整標示(D)麵條沾黏。
- 製作芋頭糕須選用下列何種原料米?(A)秈米(B)長糯米(C)稉米(D)圓糯米。
- 生活中經常使用的物品,下列何者含有破壞臭氧層的化學物質?(A)寶特瓶(B)噴霧劑(C)保麗龍(D)免洗筷。
- 身為公司員工必須維護公司利益,下列何者是正確的工作態度或行為?(A)施工時以省時、省料為獲利首要考量,不顧品質(B)服務時首先考慮公司的利益,然後再考量顧客權益(C)將公司逾期的產品更改標籤(
- 依據 Lambert-Beer 定律,在一定波長下,溶液的吸光度與溶質濃度及液層厚度乘積成(A)正比(B)反比(C)無關係(D)平方反比。
- 持有烹調相關技術證者,從業期間每年至少需接受幾小時的衛生講習(A)12 小時(B)4 小時(C)8 小時(D)24小時。
- 下列何者不會影響水磨米漿的品質?(A)磨米漿的速度(B)磨米漿的加水量(C)磨米漿的設備(D)磨米漿時的室溫。
- 1N 的 NaCl 水溶液 1 升,含 NaCl(A)3 克(B)85 克(C)5 克(D)93 克。
- 食物之保溫與復熱,何者正確(A)保溫應使食物中心溫度不得低於 50℃(B)使用微波復熱中心溫度要求與一般傳統加熱方式一樣(C)具潛在危害性食物,復熱中心溫度至少達 74℃/15 秒以上(D)保
- 下列何者不會減少溫室氣體的排放?(A)開發太陽能、水能等新能源(B)增高燃煤氣體排放的煙囪(C)大量植樹造林,禁止亂砍亂伐(D)減少使用煤、石油等化石燃料。
- 家裡有過期的藥品,請問這些藥品要如何處理?(A)繼續服用(B)交由藥局回收(C)倒入馬桶沖掉(D)送給相同疾病的朋友。
- 食物之保溫與復熱,何者正確(A)保溫應使食物中心溫度不得低於 50℃(B)使用微波復熱中心溫度要求與一般傳統加熱方式一樣(C)具潛在危害性食物,復熱中心溫度至少達 74℃/15 秒以上(D)保
- 油蔥粿之副原料最好使用?(A)生紅蔥頭(B)青蔥(C)炸青蔥(D)炸香的紅蔥頭。