33.將一杯棕褐色的黑砂糖水溶液,放在冰箱上層冷凍庫內,經過一段時間後完全凝固,結果發現杯底顏色比上層深,此種現象主要係因下列何項原理所致?
(A)因黑砂糖密度大於水,沉澱在底層
(B)因黑砂糖溶於水為吸熱反應,水分蒸發,下層濃度變大
(C)因底層先凝固,使上層溶液濃度變淡
(D)因水溶液最初凝固是從上層水結成冰,使下層溶液濃度升高

參考答案

無參考答案

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