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• 下列何者為〈麥帥為子祈禱文〉的特色？ (A)寫出一代名將對教育子女的獨到見解與期望(B)期待兒子有朝一日可以魚躍龍門，光耀門楣 (C)運用名言佳句來增加說服力(D)希望自己的成就後繼有人。
• 直轄市、縣（市）主管機關為確保食品符合食品安全衛生管理法之規定，進入製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣場所執行現場查核及抽樣檢驗時，業者(A)應該躲起來(B)應該把大門拉下來(C)應該拒
• 關於衛生福利部公告之素食飲食指標，下列建議何者正確(A)多攝食瓜類食物，以獲取足夠的維生素 B1 2(B)每天蔬菜應包含至少一份深色蔬菜、一份淺色蔬菜(C)全穀只須占全穀雜糧類的 1/4(D)
• 關於王藍田食雞子一文，下列敘述何者正確？(A)王藍田對雞子的行動，依序為刺→擲→舉→蹍→齧→吐 (B)本文以誇張生動的描繪，抓住人物的特徵，勾勒王藍田的個性 (C)王羲之譏嘲王安期虎父犬子，養子
• 食品從業人員經醫師診斷罹患下列哪些疾病不得從事與食品接觸之工作 A.手部皮膚病 B. 愛滋病C. 高血壓 D. 結核病 (E) 梅毒 F. A 型肝炎 G. 出疹 H. B 型肝炎 I. 胃潰
• 廚房工作人員如果手部有傷口或腫膿時，下列處理何者不妥？(A)先貼膠帶再工作(B)避免從事與食品接觸之工作(C)向主管報告健康狀況後，適時調整工作內容(D)先包紮傷口及戴手套後，再從事食品作業。
• 下列五人的對話，何者有使用外來語？（甲）我對雞排和珍珠奶茶、蝦仁羹完全沒有抵抗力，每次必買（乙）我知道有一家壽司店，味道一級棒（丙）我選小披薩好了，畢竟我是小鳥胃。（丁）阿奇毛的老闆很阿莎力，總
• 一個詞彙在文句中改變詞用的用法，叫做「轉品」。例如：不蔓不枝的「蔓」、「枝」二字，從名詞轉變為動詞用。下列「」中的字，何者不是轉品？(A)「鞭」數十(B)譬如「平」地(C)曲肱而「枕」之(D)池
• 關於重量與容積單位換算，甲. 1 磅(pound)=16 盎司(ounce)，乙. 1 盎司(ounce)=6c.c.，丙. 1 加侖(Gallon)=64 盎司(ounce)，丁.1
• 一定是誰下的咒語，拐跑了我從未出走的睡眠。鬧鐘的聲音被靜夜顯微數十倍，清清脆脆的鞭撻著我的聽覺。凌晨三點十分了，六點半得起床，我開始著急，精神反而更亢奮，五彩繽紛的意念不停的在腦海走馬燈。我不耐

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• 清朝紀曉嵐有一天前往祝賀瀚林院王太夫人的壽辰，在眾人請求下，為王太夫人寫一首祝賀辭，第一句寫的是「這位婆娘不是人，」只見眾人面面相覷，表情訝異。稍後，他再寫第二句：「九天仙女下凡塵，」一時，賓客拍手叫
• 若 n＞=1 時，T(n)=T(n-1)+1/n，且 T(1)=1，T(n)之複雜度何者正確？(A)θ(n log n)(B)θ(n 2 )(C)θ(n)(D)θ(log n)。
• 欲將數值資料 4 建立二元搜尋樹，則最多可構成多少種高度平衡二元樹(AVL 樹)？(A)14(B)10(C)6(D)4。
• 【題組】我們可以用哪句成語來為這故事定個題目？(A)居安思危(B)里仁為美(C)愛屋及烏(D)未雨綢繆。
• 除營養之外，健康飲食觀念應當注意：(A)攝取多樣化的食物(B)使用真空包裝食品簡化烹調過程(C)適量補充營養輔助食品(D)注意食品的衛生和安全。
• 以下有關於餐具使用上的注意事項，何者為是？(A)現搾柳丁汁、葡萄柚汁為了衛生安全起見應用苯乙烯材質之塑膠杯裝盛(B)不可使用保麗龍餐具盛過熱之食品(C)有金屬染料的陶瓷餐具不可放入微波爐烹煮(
• 下列廚房器皿使用錯誤？(A)無特定耐高溫標示橡皮刮刀可使用來炒蛋(B)使用不鏽鋼盆打發醬汁，如材質不良容易有鐵屑味(C)廚房用抹布沾濕後，握鍋柄隔熱效果佳(D)鐵氟龍鍋不可用菜瓜布或尖銳東西刮
• 職場內部常見之身體或精神不法侵害不包含下列何者？(A)脅迫、名譽損毀、侮辱、嚴重辱罵勞工(B)強求勞工執行業務上明顯不必要或不可能之工作(C)過度介入勞工私人事宜(D)使勞工執行與能力、經驗相
• 晏子飲景公酒，命器必新。家老曰：「財不足，請斂於民。」晏子曰：「止！夫樂者，上下同之，無有獨樂。今上樂其樂，下傷其費，是獨樂者也。不可。」                              
• 下列有關食物中所含維生素及礦物質的敘述，何者錯誤？(A)海產食物含鉀(B)維生素 B2 可來自於酵母、肝臟、蛋、豆及奶(C)維生素 D 及維生素 B6 屬於脂溶性維生素(D)深綠色蔬菜及胡蘿蔔
• 【題組】根據本文，下列何者最可能是晏子的想法？ (A)快樂是心靈的滿足，而不只是純粹物質上的享受 (B)要有一顆能容納快樂的心，快樂才會降臨 (C)快樂應同享，莫圖一己之樂而使他人痛苦 (D)能
• 中國從很早開始就太注重表層禮儀，好好的一件事情被極度誇張的方式一鋪陳，也就變了味。早在科舉制度剛剛形成不久就被加了太多的裝飾，太重的渲染，把全國讀書人的心情擾亂得不輕。每次進士考試總有一批人考上，不管
• C++語言停止程式執行的指令，是以下那一個？(A)quit(0);(B)end(0);(C)abort(0);(D)exit(0);。
• 【題組】根據本文，下列何者是作者的主要觀點？(A)拜謝座主、參謁宰相的禮俗，形成阿諛奉承的風氣(B)讀書人當以社稷民生為重，進士及第後不宜慶賀宣揚 (C)過度講究禮儀形成人事的繁瑣，耗費了及第士
• 下列設備，何者可以讓我們在只有一個 IP 的狀況下，提供多部電腦上網？(A)集線器(Hub)(B)IP 分享器(C)橋接器(Bridge)(D)數據機(Modem)。
• DTD(Document Type Definition)的功用是下列那一項？(A)建立文件的模型(B)布林運算(C)文件格式的轉換(D)程式設計。
• 有關於軟體開發的各種不同流程模式，下列那些敘述是正確的?(A)統一流程模式(Unified Process)是以結構化與向下分解的原則進行軟體開發(B)螺旋模式(Spiral Model)著重
• 無論餐飲業之規模大小，哪些項目應符合食品良好衛生規範準則？(A)從業人員(B)作業場所(C)品保制度(D)職業安全。
• 有關於關聯式資料庫的完整性限制(Integrity Constraint)，以下的敘述那些為正確？(A)不符合所有完整性限制的資料庫狀態稱為不合法狀態(Invalid State)(B)實體完
• 在軟體系統開發中，下列那些 UML 圖可用於系統的動態建模？(A)狀態圖(State Diagram)(B)類別圖(Class Diagram)(C)循序圖(Sequence Diagram)
• 下列有關物件導向的多型(Polymorphism) 觀念，何者是正確？(A)C++語言利用 Overloading 達到靜態多面性(Static Polymorphism)的功能(B)利用相同
• 下列那些 Java 語言指令敘述，其修飾子的使用是不合法的？(A)abstract double d;(B)friend class Base { /** **/}(C)public tran
• 有關於資料庫中候選鍵(Candidate Key)的敘述，下列那些是正確的?(A)表格中任兩筆資料(Tuple)的候選鍵值可能相同，但主要鍵(Primary Key)值必定不相同(B)一個候選
• 依序讀入 1,2,3,4,5,6，並建造一棵 AVL 樹，下列那些正確？(A)3 與 6 在同一階層(B)1 與 3 在同一階層(C)3 為 2 的父節點(D)5 為 6 的父節點。
• 有關 Java 語言的敘述，下列那些正確？(A)Java 具備物件導向技術的特性(B)Java 程式有高度的可攜性(Portability)，同一 Byte Code 檔可在不同機器的 Vir