問題詳情
48.有關蛋白質分子的敘述，下列何者正確？
(A)以熱、酸或酒精處理，會發生凝固現象，是一種化學變化
(B)蛋白質是蠶絲和羊毛的主要成份
(C)只含有碳、氫、氧三種元素
(D)由各種胺基酸小分子所組成
(A)以熱、酸或酒精處理，會發生凝固現象，是一種化學變化
(B)蛋白質是蠶絲和羊毛的主要成份
(C)只含有碳、氫、氧三種元素
(D)由各種胺基酸小分子所組成
參考答案
無參考答案
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