16. 『抗性澱粉』被視為能幫助控制體重的救星，其主要原因為下列何者？
(A)可被大腸內的腸道細菌利用
(B)熱量較低且具有飽足感
(C)無法提供熱量
(D)不易在短時間內使血糖濃度上升。