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• 下列何者為主要選擇魚鬆原料考慮因素？(A)魚肉纖維長短(B)產量(C)製成率高低(D)肉色。
• 保麗龍在食品上用途很多，可是它最大的問題是(A)抗凍性(B)含有害色素(C)對環境造成污染(D)含細菌數最高。
• 公務員怠於執行法律規定其應執行之職務，致人民遭受損害者，國家應負賠償責任。下列敘述何者錯誤？(A)法律規定應執行之職務，其目的係為保護人民生命、身體及財產等法益(B)法律對於公務員應執行職務行
• 有關正常成本制的敘述，下列何者正確？(A)直接成本與間接成本都以實際費率追溯(B)直接成本與間接成本都以預算費率追溯(C)直接成本以預算費率追溯，間接成本以實際費率分攤(D)直接成本以實際費率追
• 塑膠袋不適合盛裝下列何種產品(A)魚乾(B)冷凍魚排(C)魷魚(D)海苔醬。
• 有關國家賠償法之適用，下列何者錯誤？(A)遊客不遵守國家公園安全警示致發生損害，無國家賠償法之適用(B)公立醫院與病患間之醫療糾紛，無國家賠償法之適用(C)政府採購契約爭議為私經濟行政，無國家
• 行政訴訟法有關證人之規定，下列敘述何者正確？(A)證人受合法之通知，無正當理由而不到場者，行政法院得不經裁罰即裁定逕行拘提(B)證人恐因陳述致自己蒙恥辱者，得拒絕證言(C)以未滿16歲之人為證
• 多為低脂乳或脫脂乳，有添加其他營養成分之鮮奶是(A)脫脂鮮乳(B)低脂鮮乳(C)保久乳(D)強化鮮乳。
• 吧檯從業人員的手機，何時要關機或轉成震動？(A)下班後(B)調製過程時(C)作業準備前(D)上班前一晚。
• 選擇食材或原料供應商時應注意之事項，下列敘述何者正確(A)提供廉價食材之供應商(B)提供即期或重新標示食品之供應商(C)提供解凍再重新冷凍食材之供應商(D)完成食品業者登錄之食材供應商。

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• 下列那一項不是財政理論主張將財政資源與決策權集中於中央政府的理由？(A)有效率地提供地區民眾生活所需之各類型公共財貨及服務(B)提供具全國一致性的公共財貨與服務，如社會保險與福利(C)彌補特定
• 若李嘉圖等值定理（Ricardian equivalence theorem）成立，則採行減稅而改發行公債融通之後，實質利率有何變化？(A)上揚 (B)不變 (C)下降 (D)由正轉為負值
• 甲公司設置定額零用金$5,000，X1年12月支付快遞費用$1,500，年底未撥補零用金。X2年1月支付書報費$1,水費$郵資$700。X2年1月底出納開支票撥補零用金時，手存現
• 乙公司3月底帳載現金餘額為$59,000，經會計人員核對銀行對帳單顯示：公司支付給供應商的支票為$6,200，帳上誤植為$2,600；銀行代收無息票據$3,000，手續費為$35，公司尚未入帳；
• 甲公司資本結構相關資料如下： 若所得稅稅率為20%，試問甲公司之加權平均資金成本率為何？(A)54% (B)84% (C)04% (D)84%
• 甲公司之存貨採永續盤存制與加權平均成本公式，其X1年11月份存貨之相關資訊說明如下：11月初期初存貨200台，單位成本$900；11月14日進貨300台，單位成本$920；11月19日銷貨400
• 甲公司產銷某種商品，單位售價為$200，單位變動成本$60，總固定成本為$800,000，目前每年之產銷數量為10,000單位。由於市場競爭，公司必須於下年度將產品售價降至$160，然而此降價
• 有關是否結束公司某一部門之決策，下列敘述何者正確？(A)只要部門營業利益顯示為負，就應該要結束該部門(B)部門設備折舊是考量是否結束部門之攸關成本(C)分攤總公司辦公成本是考量是否結束部門之攸
• 甲公司每年生產並銷售汽車零件，假設該公司的銷貨毛利率為40%，營業利潤率為15%，其中製造成本有40%為固定，銷管費用中有20%為固定。已知該公司訂價係採變動成本加成法，試計算該公司採用之加成
• 產品保固成本屬於下列何種品質成本？(A)內部失敗成本 (B)外部失敗成本 (C)預防成本 (D)鑑定成本
• 丁公司的A部門生產硬碟，B部門負責組裝電腦。B部門每年向外購買50,000個硬碟，價格每個$800，B部門考慮向A部門購買硬碟。A部門硬碟單位售價$820，每單位硬碟成本包括直接原料$
• 有關轉撥計價（Transfer Pricing），下列敘述何者正確？(A)若轉出部門可將產品出售給外部市場，在無閒置產能下，移轉價格的決定不需考慮機會成本(B)若轉出部門無閒置產能，應以變動成
• 甲公司銷售傳真機，每日平均需求量為10台，每日最大需求量為12台。經濟訂購量為200單位。不考慮安全存量的再訂購點為50台。假設安全存量為94台，則訂購前置時間最長為何？(A)5天 (B)12
• X9年12月1日甲公司將帳面金額$1,000,000的應收帳款以有限追索權方式出售給乙銀行，並保證移轉的應收帳款最少可收現$600,000，3個月內可收現完畢，乙銀行負責向客戶收款，且不得轉售該
• 甲公司X1年度可供銷售商品零售價總額為$1,600,000，有關存貨零售價資料如下：銷貨總額（不含員工折扣）$1,160,000，銷貨折扣$20,000，員工折扣$40,000，銷貨讓價$24,
• 甲公司於X9年底盤點倉庫存貨，在成本與淨變現價值孰低法下之期末存貨為$850,000，但該項盤點未計入甲公司寄銷於乙百貨行之商品，該批商品成本為$200,000，乙百貨行收取銷售金額的15%作為
• X9年1月1日甲公司為建造廠房向銀行辦理專案借款$6,000,000，專案借款利率為10%，銀行於當日即撥款$6,000,000至甲公司銀行存款帳戶中。甲公司於X9年1月2日投入工程支出$2,4
• 乙公司X1年無期初存貨，在X1年度發生以下的進貨與銷貨，試問下列選項中四種會計方法，那一種將使X1年度的銷貨毛利最低？(A)永續盤存制結合先進先出法 (B)定期盤存制結合加權平均法(C)永續盤存
• 下列有幾項應採用預期信用損失有關之減損會計處理？⑴採權益法之股票投資⑵按攤銷後成本衡量之債券投資⑶透過損益按公允價值衡量之股票投資⑷透過損益按公允價值衡量之債券投資⑸透過其他綜合損益按公允價值衡
• 甲公司在X1年初支付$1,200,000取得機器，並以直線法提列折舊，預估使用年限10年，無殘值，採重估價模式。甲公司於X1年底進行重估價，該機器之公允價值為$1,530,000。試問下列敘述何
• 甲公司於X9年4月1日支付$937,300（含交易成本及應計利息）購入乙公司面額$900,000公司債，票面利率3%，每年12月31日付息，有效利率為2%。甲公司採用攤銷後成本衡量對乙公司債券投
• 甲公司有一自用大樓，原始取得成本為3,000萬元，X1年12月31日該廠房有累計折舊1,000萬元，累計減損500萬元。X2年1月1日將該大樓租給乙公司並轉列為投資性不動產，轉列當日大樓公允價
• 甲牧場於X3年4月1日購買小雞500隻，一隻價格$25，共發生運費$2,500。若當日出售該批小雞，除需支付運往市場之運費$2,500外，另需支付佣金等出售成本$1,250。於4月至12月間，
• 甲公司面臨一件侵權官司，依據公司聘任律師的意見，認為公司僅20%的可能性會勝訴而無須賠償，但有80%之可能性會敗訴須賠償$20,000,000。請問甲公司負債準備之最佳估計為何？(A)$0 (
• X1年初，甲公司以$2,500,000買入橡膠樹苗開始栽種。該橡膠樹屬於生產性植物，預期於X6年初可達成熟階段開始收成。此樹種可收成年限為25年，且每年均可正常收成，估計殘值為$0，採成本模式