問題詳情
1. （ ）我們將蔬菜、水果、肉類等儲存在冰箱內，可以保持新鮮，這是因為冰凍可以：
(A)殺死細菌
(B)降低酵素反應
(C)將糖轉變為澱粉
(D)增加食物色香味
(A)殺死細菌
(B)降低酵素反應
(C)將糖轉變為澱粉
(D)增加食物色香味
參考答案
無參考答案
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