30. 關於臺灣餐飲業的敘述,下列何者正確?
(A) 著名的臺南度小月擔仔麵為臺灣地方特色小吃,創立迄今有 100 多年歷史
(B) 臺灣最早的本土連鎖餐飲業品牌,包含三商巧福與鬥牛士,創立於民國 50 年代
(C) 著名的台北波麗露 (Bolero )餐廳為臺灣最早的西餐廳,創立於民國 15 年
(D) 台灣光復時期,在北投一帶盛行的川菜料理又稱酒家菜或官菜,吸引大批日本觀光客來台消費

參考答案

無參考答案

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