78. 可可粉加入蛋糕配方內時須注意調整其吸水量，今製作魔鬼蛋糕，為增加可口風味，配方中增加 3％的可可粉，則配方中的吸水應該？
(A)增加 3％
(B)減少 3％
(C)增加 4.5％
(D)減少 4.5％。