問題詳情
80. 若使用美國線規配線時,下列那種線號線徑最粗
(A)2 號
(B)0 號
(C)3 號
(D)1 號。
(A)2 號
(B)0 號
(C)3 號
(D)1 號。
參考答案
無參考答案
內容推薦
- 以下對於食品從業人員的健康管理何者正確(A)只有發燒沒有咳嗽就可以放心處理食品(B)腹瀉只要注意每次如廁後把雙手洗乾淨就可處理食品(C)食品從業人員應每日注意健康狀況,遇有身體不適應避免接觸食品
- 健康飲食建議的鹽量,每日不超過幾公克?(A)15 公克(B)6 公克(C)2 公克(D)10 公克。
- 烘焙食品貯藏條件應選擇?(A)高溫、潮濕(B)陰冷、潮濕(C)陰冷、乾燥(D)高溫、陽光直射 的地方。
- 派皮堅韌不酥的原因為?(A)派餡裝盤時太熱(B)麵糰拌合太久(C)油脂用量太多(D)烘烤時間不夠。
- 長崎蛋糕屬於?(A)麵糊類蛋糕(B)重奶油蛋糕(C)戚風類蛋糕(D)乳沫類蛋糕。
- 製作麵包在發酵過程中,麵糰的酸鹼度(p H 值)會?(A)上升(B)不變(C)有時高、有時低(D)下降。
- 照明控制可以達到節能與省電費的好處,下列何種方法最適合一般住宅社區兼顧節能、經濟性與實際照明需求?(A)全面調低照度需求(B)加裝 DALI 全自動控制系統(C)走廊與地下停車場選用紅外線感應控
- 對於吹哨者保護規定,下列敘述何者有誤?(A)為實施勞動檢查,必要時得告知事業單位有關勞工申訴人身分(B)勞動檢查機構受理勞工申訴必須保密(C)任何情況下,事業單位都不得有不利勞工申訴人之行為(D
- 使用蒸發奶水代替鮮奶時,應照鮮奶用量?(A)1/2 蒸發奶水加 1 /2 水(B)等量使用(C)1 /3 蒸發奶水加 2/3水(D)2/3 蒸發奶水加 1/3 水。
- 「素食」烹調要能夠提供足夠的蛋白質,下列何者是重要原則?(A)豆干、豆腐及腐皮等豆類食品雖然是素食者重要蛋白質來源,但因其仍屬初級加工食品,素食不宜常常使用(B)素食成形的加工素材種類多樣化,作
內容推薦
- 下列何者為電腦網路系統資料的傳輸單位?(A)BPI(B)CPI(C)CPS(D)BPS。
- 下列何者不是潔淨能源?(A)太陽能(B)風能(C)頁岩氣(D)地熱。
- 上班性質的商辦大樓為了降低尖峰時段用電,下列何者是錯的?(A)使用儲冰式空調系統減少白天空調電能需求(B)白天有陽光照明,所以白天可以將照明設備全關掉(C)汰換老舊電梯馬達並使用變頻控制(D)
- 下列何者不是電腦使用的匯流排?(A)資料匯流排(B)位址匯流排(C)控制匯流排(D)程式匯流排。
- 檢修 PC 時,要注意下列哪一部份有較危險之高電壓?(A)主機板上(B)鍵盤(C)數據機(D)CRT 顯示器。
- 有關 USB 的敘述,下列何者有誤?(A)介面僅能輸出訊號(B)介面包含電源(C)為串列介面(D)USB 0 傳輸速度比 USB 0 快。
- 1998 年時裝設計師三宅一生之「縐褶」系列(PLEATS PLEASE),其全球媒體之廣告主角為(A)酷斯拉(B)米老鼠(C)小丸子(D)凱第貓。
- 有關食品作業場所內化學物質及用具之管理,下列何者可暫存於作業場所操作區(A)洗刷地板之消毒劑(B)清洗廁所之清潔劑(C)清洗碗盤之食品用洗潔劑(D)去除病媒之誘餌。
- 何種蛋糕在攪拌前,蛋先予加溫到 40~43℃,使容易起泡及膨脹?(A)水果蛋糕(B)重奶油蛋糕(C)海綿蛋糕(D)輕奶油蛋糕。
- 下列何種熱水器所需能源費用最少?(A)天然瓦斯熱水器(B)電熱水器(C)柴油鍋爐熱水器(D)熱泵熱水器。
- Linux 系統查看檔案目錄,下列指令何者正確?(A)cp(B)cd(C)ls(D)rm。
- 烤焙用具(塑膠製品除外)貯放前最好之處理方式?(A)洗淨用抹布擦乾(B)用抹布擦淨(C)洗淨烤乾(D)洗後自然涼乾。
- 一般燈芯絨布料裁剪長褲時(A)使用橫布(B)同方向排直布(C)一片直放、一片倒放(D)斜布 ,較省布。
- 一般服裝業樣品紙型與工業用紙型之誤差需由誰負責?(A)打版師(B)裁剪師(C)女裝師(D)設計師。
- 在 Windows 7 中,下面哪一項功能可以檢查磁區是否損壞,同時可修正檔案系統?(A)磁碟修復功能(B)磁碟重整功能(C)磁碟管理員功能(D)磁碟清理功能。
- 下列哪一種儀器可用來檢查網路位址重覆設定(Ne twork Address Duplicate)之故障?(A)Cable Scanner(B)Time Domain Reflectometer
- 雇主要求確實管制人員不得進入吊舉物下方,可避免下列何種災害發生?(A)物體飛落(B)墜落(C)被撞(D)感電。
- 容易引起沙門氏桿菌食品中毒的原因食品主要為(A)生鮮海產及魚貝類(B)海帶(C)蔬菜水果(D)受污染的畜肉、禽肉、乳品及豆製品等。
- 依據「食品良好衛生規範準則」,食品熱藏溫度為何(A)攝氏 45 度以上(B)攝氏 60 度以上(C)攝氏 50 度以上(D)攝氏 55 度以上。
- 下列色彩何者為寒色系?(A)藍色(B)白色(C)黑色(D)紅色。
- 黃色的物體投射綠色光,會變成:(A)綠色(B)橙色(C)琥珀色(D)黃色。
- 奶粉應購買(A)有結塊(B)呈黑色(C)有雜質(D)無不良氣味。
- 冰品生日蛋糕使用很廣的包裝材料保麗龍是?(A)發泡聚丁烯(PB)(B)發泡聚氯乙烯(PV C)(C)發泡聚乙烯(PE)(D)發泡聚苯乙烯(PS)。
- 下列敘述何者不正確?(A)包材選擇要適合產品特性,不可一成不變(B)內包裝印刷愈漂亮愈好所以油墨種類要多(C)食品包裝標示應合乎法律規定(D)包材選擇亦應考慮環保因素。
- 郊遊、旅行時穿的服裝稱為:(A)運動服(SPORT WEAR)(B)休閒服(LEISU RE WEA R)(C)外出服(CITY WEAR)(D)海灘裝(BEACH WEAR)。