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22. 保持食物養分的方法,下列何者錯誤?
(A)炒菜時多加水
(B)淘米次數不要太多
(C)避免添加小蘇打或鹼
(D)避免重覆烹煮 。
(A)炒菜時多加水
(B)淘米次數不要太多
(C)避免添加小蘇打或鹼
(D)避免重覆烹煮 。
參考答案
無參考答案
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- 有關斷奶的敘述,下列何者正確? (A)不再給嬰兒喝奶 (B)循序減少餵奶量並增加副食品餵食量 (C)不再抱著嬰兒餵奶 (D)讓嬰兒戒掉吃奶嘴的習慣 。
- 依皮亞傑(Piaget)的認知發展觀點,認知是獲得知識的過程,下列何者是其組成的基本單位? (A)基模 (B)適應 (C)同化 (D)平衡 。
- 有關發展的特性,下列何者錯誤? (A)發展有一定的順序,早期發展是後期發展的基礎 (B)發展並沒有共同模式,只有個別差異 (C)發展的速率先快後慢,速度不等 (D)發展是呈連續性的階段現象 。
- 對於八個月大的孩子,下列何種遊戲最有助於物體恆存概念的發展? (A)躲躲貓 (B)拍手遊戲 (C)發音遊戲 (D)有聲響的遊戲 。
- 消毒奶瓶的方法,下列何者錯誤? (A)紫外線消毒 (B)開水燙 (C)煮沸法消毒(D)蒸氣鍋消毒 。
- 下列何者表示奶粉的品質已經變壞? (A)呈乾燥粉末狀,顆粒一致,無凝塊或結團 (B)色澤均勻,顏色淺黃 (C)將奶粉倒入 25℃的水中,奶粉很快潤濕下沉,完全溶解 (D)奶粉結塊或帶有微鹹的油
- 下列何者不是新鮮雞蛋的特徵? (A)蛋殼表面光潔、顏色鮮明 (B)蛋黃完整,位於蛋的中央 (C)雞蛋氣室大、位置固定 (D)蛋白無色透明,沒有任何斑點 。
- 有關慣用手的敘述,下列何者錯誤? (A)在 5-2 歲間逐漸發展出來 (B)在 3歲左右就已定型 (C)六歲時有明確的慣用手 (D)必須盡快改變左撇子幼兒的用手習慣 。
- 有關預防嬰兒便秘的做法,下列何者正確? (A)牛奶加麥片 (B)喝蜂蜜水 (C)多喝開水 (D)吃藥 。
- 下列何者是認知發展中,感覺運動期的特徵? (A)具體性之思考 (B)集中式之思考 (C)自我中心之思考 (D)透過各感官來學習 。
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- 嬰兒約在幾個月大時,吃東西會出現咀嚼的動作? (A)二個月 (B)四個月 (C)六個月 (D)八個月 。
- 下列何者不是幼兒如廁訓練應注意的事項? (A)提供幼兒專用的便盆 (B)耐心地教導幼兒自己解尿 (C)愈早訓練愈能增加幼兒的信心 (D)適時地引導幼兒自行大小便 。
- 海魚、海帶、紫菜等食物,富含下列哪種礦物質? (A)鈣 (B)鐵 (C)碘 (D)氟 。
- 柑橘、蕃石榴富含下列哪種維生素? (A)A (B)B1 (C)B2 (D)C 。
- 糙米中,何種維生素的含量最為豐富? (A)D (B)K (C)C (D)B2 。
- 有關嬰幼兒動作發展輔導策略的敘述,下列哪一項不適當? (A)應依循每一項動作發展的關鍵期 (B)幼兒不想做的動作,就替代幼兒完成 (C)提供豐富的活動空間和玩具來促進動作發展 (D)激發幼兒的
- 如附圖,在□ABCD 中,N 是 的中點, 與 交於 P 點。 若 =30 , 求 的長度=? (A) 3 (B) 4 (C) 5 (D) 10 。
- 一至三歲的幼兒每日至少應攝取多少比例的動物性蛋白質,才能有助於生長發育? (A)1/3 (B)1/2 (C)2/3 (D)無所謂 。
- 下列何者不是健康的醣類來源? (A)全穀類 (B)精製糕點 (C)米飯 (D)全麥麵包。
- 幼兒的視覺發展大約到幾歲,才發育完全接近成人視力? (A)一歲 (B)二歲 (C)四歲 (D)六歲 。
- 人生的第一個反抗期,出現在下列哪個階段? (A)嬰兒期 (B)幼兒期 (C)兒童期(D)青春期 。
- 缺乏下列何種維生素易產生壞血病及齒齦發炎? (A)維生素 A (B)維生素 B (C)維生素 C (D)維生素 D 。
- 依照嬰幼兒動作發展的順序,下列哪種動作最早發展完成? (A)上樓梯 (B)下樓梯 (C)快步走路 (D)雙腳跳躍 。
- A galvanic cell consists of two half-reactions:Cl2(g) + 2 e‒→ 2 Cl‒(aq) Eº = 36 V Fe3+(aq) + e
- 提供幼兒點心的原則,下列何者不正確? (A)在兩餐之間給予 (B)份量以不影響下一餐為主 (C)多提供牛奶、乾酪及酸奶酪等食物 (D)多提供巧克力及含糖多的果汁 。
- Alkali metals (Group 1) are different with alkaline earth metals (Group 2). Which of the followi
- 下列哪些是影響嬰幼兒發展的主要因素?A.遺傳;B.環境;C.成熟;D.學習。(A)AB (B)CD (C)ACD (D)ABCD 。
- The partial pressure of CO2(g) is 0.22 atm and that of CO(g) is 0.44 atm in a mixture of the two
- 烹調蔬菜的方式,下列何者錯誤? (A)蔬菜要先切後洗 (B)不要把蔬菜放在水中久泡 (C)燒菜時應先將水煮沸後再放入蔬菜 (D)烹調蔬菜時應隨切隨炒,以減少水溶性維生素的流失 。
- 關於促進嬰幼兒語言發展的做法中,下列哪一種方式不適當? (A)多和嬰幼兒說話 (B)多讓嬰幼兒自行觀看電視節目 (C)多和嬰幼兒一起唱遊 (D)多陪嬰幼兒看故事書並講解故事涵意 。
- 有關幼兒口吃問題的敘述,下列何者不正確? (A)耐心地引導發音練習 (B)轉介早期療育通報中心 (C)長大後口吃問題自然會改善 (D)口吃會影響幼兒的自信心和社會關係的發展 。
- 有關父母或保母在輔導幼兒遊戲發展的方法,下列哪種做法不適當? (A)和幼兒一起玩遊戲 (B)對幼兒富創意的遊戲行為予以斥責 (C)多邀請幼兒同伴加入 (D)選擇適合該年齡層的遊戲方式 。
- 有關幼兒分離焦慮的處理方式,下列何者正確? (A)先找機會讓幼兒和保母熟悉,再逐次增加分開的時間 (B)為避免幼兒哭鬧,家長應該偷偷離開 (C)當幼兒哭鬧時,應該直接制止其不當的哭鬧行為 (D
- 嬰兒社會性微笑,大約何時開始? (A)剛出生 (B)一個月大 (C)三個月大 (D)六個月大 。
- 下列何者不是照顧二歲幼兒的必備用品? (A)體溫計 (B)乳牙刷 (C)固齒器 (D)訓練杯 。