問題詳情
21. 雷特氏 B 菌(Bifidobacterium lactis)是能耐胃酸的乳酸菌,下列四種菌也是常見於優酪乳類製品的乳酸菌,雷特氏 B 菌在分類上的親緣關係和下列何者最接近?
(A)乳酸鏈球菌(Streptococcus lactis)
(B)嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)
(C)乾酪乳桿菌(Lactobacillus casei)
(D)龍根菌(Bifidobacterium longum)
(A)乳酸鏈球菌(Streptococcus lactis)
(B)嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)
(C)乾酪乳桿菌(Lactobacillus casei)
(D)龍根菌(Bifidobacterium longum)
參考答案
無參考答案
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