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• 火腿製造過程中加鹽除了抑制細菌生長外還有何作用？(A)增加風味(B)沖淡甜味(C)保持肉色(D)提升水量。
• 戶外用堆高機之車輪盡量使用(A)充氣式輪胎(B)特殊輪胎(C)實心軟胎(D)標準實心輪胎。
• 所謂擔保提貨係指由何方負責擔保？(A)賣方(B)開狀銀行(C)船方(D)買方。
• 1 磅的腓力牛排賣價 800 元，3 公斤重的應賣多少？(A)5286 元(B)7920 元(C)2640 元(D)6000 元。
• ( ) 下列「 」中的成語皆由《詩經》一書演變而來，下列何者使用最恰當？ (A)小慧處理事情總是「進退維谷」，使人放心 (B)婷婷在這次國語文競賽中獲得區冠軍，真是令人「鳶飛魚躍」 (C)阿璿
• 「復行下船」的「復行」二字是同義複詞，下列選項「」中的詞，何者與「復行」二字的語法結構不同？(A) 霧淞「沆碭」 (B) 「業已」達陣(C) 「瀕臨」北海 (D) 人情「涼薄」
• ( ) 有關青青子衿一詩，下列敘述何者正確？(A) 「青青子衿」、「青青子佩」句中「衿」與「佩」為定情之物，含有期待對方莫忘初衷之意(B) 「縱我不往，子寧不嗣音」、「縱我不往，子寧不來」這兩
• As the time of shipment is fast approaching, we must ask you to fax the L/C and shipping ______i
• 下列何者不是堆高機定期自動檢查基準所載檢查電氣裝置之項目(A)充電裝置(B)蓄電池(C)配線(D)分電盤。
• 根據環保署資料顯示，世紀之毒「戴奧辛」主要透過何者方式進入人體？(A)透過觸摸(B)透過飲食(C)透過雨水(D)透過呼吸。

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• 「天真本是這社會極缺乏的品質之一，但一味天真則有變成『無知』的危險。而無知最容易與自私成為結拜兄弟。」（簡媜《好一座浮島》） 簡媜從社會觀察的角度呼籲大眾，以下敘述何者不符合她的看法？(A)無
• 若答數填寫錯誤時，應將全部數字以橫線幾條劃去，再重新填寫，才有效(A)三條(B)二條(C)一條(D)不一定。
• 在門往兩邊開的門口走道操作堆高機應(A)在走道左側駕駛(B)在走道兩側駕駛(C)在走道中間駕駛(D)在走道右側駕駛。
• 出口押匯時，出口商所簽發的匯票，是屬於(A)Banker's check(B)Commercial Bill(C)Clean Bill(D)Banker's Bill。
• 關於青青子衿一詩的賞析，下列何者正確？(A) 選自十五國風中的鄭風，是周時舉行婚禮的頌歌(B) 睹物思人，藉衣著與玉佩描繪意中人的雋朗神貌(C) 以第一人稱的立場，坦率表達熱烈的怨慕之情(D)
• 「你，不要擠！這世界這麼大，它同理得了我，也容納得了你。」這段話陳述的道理是？(A)讀萬卷書，行萬里路，世界這麼大，應拓展視野 (B)指責別人之前，先反省自己的作為，切勿口出惡言(C)追求自我
• 餐飲服務人員對於掉落地上的餐具，應如何處理(A)回收洗淨晾乾後，方可提供使用(B)使用桌布擦拭後繼續提供使用(C)沒有髒污就可以繼續提供使用(D)如果有髒污，使用面紙擦拭後就可繼續提供使用。
• 【題組】( ) 在這闋詞中，下列哪句可看出作者覺得人間尚有溫情而透漏著喜悅的情緒？(A)竹杖芒鞋輕勝馬(B)一蓑煙雨任平生 (C)山頭斜照卻相迎(D)也無風雨也無晴。
• 何種計算法是珠算各種計算的基本？(A)心算(B)除法(C)乘法(D)加減法。
• 有關信用狀作業規則之敘述，下列何者錯誤？(A)ISP98 適用於擔保信用狀(B)UCP 與 ISBP 有牴觸時，以 ISBP 的規定優先(C)ISBP 必須與 UCP 合併使用，始生效力(D)
• 老殘到了濟南，次日清晨吃了點心，便搖著串鈴踅街一趟，由此可察知他的職業。若老殘決定設館開業，親朋好友致贈祝賀的牌匾應如何書寫才正確？(A) 百城富有 (B) 振聾發聵(C) 濟濟多士 (D)
• 「若說生命是一本書，我們就該用真誠書寫不朽的篇章；若說生命是一團火，我們就有責任讓它燃燒的更熱烈；若說生命是一杯酒，那就用奉獻讓這杯酒更香醇。生命總有無法承受之重，可是我們終會學著堅強，學著勇
• 下列方法何者不宜作為「減鹽」或「減糖」的烹調方法？(A)多利用醋、檸檬、蘋果、鳳梨增加菜餚的風（酸）味(B)使用香菜、草菇等來增加菜餚的美味(C)應用市售高湯罐頭（塊）增加菜餚口感(D)於甜點
• 湖心亭看雪文末，舟子語中所言的「痴」所指為何？(A) 結交同道中人的執著(B) 喜愛飲酒作樂的雅興(C) 雅好山水風光的情懷(D) 冒霜雪不畏難的氣節
• 目前有關「商港服務費」之收取，下列何者正確？(A)從「量」收取(B)從「價」收取(C)對空運也要收取商港服務費(D)只對進口貨物收取，但不對出口貨物收取。
• ( 丙 )請閱讀以下文章，並回答 38~40 題 夫天地者，萬物之逆旅；光陰者，百代之過客。 而浮生若夢，為歡幾何？古人秉燭夜遊①，良有以②也。況陽春召我以煙景，大塊③假我以文章。會桃李之芳園，序天倫
• 子曰：「吾十有五而志於學，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳順，七十而從心所欲，不踰矩。」（〈論語‧為政〉）孔子用上述簡單的幾句話，概括一生經歷和艱苦奮鬥精神，請問下列何者誤會了孔子
• 以布丁（Custard）裝飾或充餡之蛋糕、派等應冷藏貯放，其中心溫度應在(A)愈低愈好(B)攝氏 7 度以下凍結點以上(C)沒有特殊要求(D)攝氏 4 度以下。
• 【題組】( )依基本句型結構來判斷，下列各選項的句型說明，何者正確？ (A)飛羽觴而醉月：表態句 (B)群季俊秀，皆為惠連：敘事句 (C)大塊假我以文章：有無句 (D)夫天地者，萬物之逆旅：判
• 下列關於湖心亭看雪一文的賞析，何者正確？(A) 先敘事，後寫景，末段發表議論(B) 藉敘事與對話，呈現賞雪的奇遇(C) 寫景的視角由下而上、由大而小(D) 藉金陵客之語反襯對山水的鍾情
• 檢舉人應以何種方式檢舉貪污瀆職始能核給獎金？(A)以他人名義檢舉(B)匿名(C)委託他人檢舉(D)以真實姓名檢舉。
• 日利率一角等於(A)0.0001％(B)0.01％(C)0.1％(D)0.001％。
• 再見 西沙一文的主旨，下列何者說明正確？(A) 抒發對流浪狗的憐憫與感慨(B) 紀錄流浪狗被無道對待的方式(C) 描述流浪狗淒涼的生活景況(D) 抒發對流浪狗遭棄養的不平與憤慨
• 世界貿易組織(WTO)的最高決策機構為(A)爭端解決機構(B)總理事會(C)部長會議(D)貿易政策檢討機構。
• 下列選項「」中的成語，何者運用最恰當？(A) 他雖是全隊年紀最長的球員，但「老驥伏櫪」，仍保持高昂鬥志(B) 清晨「華燈初上」，早起的居民已在公園裡運動健身(C) 牙醫師鎮日治療病患的齲齒，早