問題詳情
15.下列那一種物料是屬調味品?
(A)Red Cherry
(B)Whisky
(C)Coke
(D)Tabasco Sauce。
(A)Red Cherry
(B)Whisky
(C)Coke
(D)Tabasco Sauce。
參考答案
無參考答案
內容推薦
- 綠茶的沖泡水溫,以下列何者為宜?(A)70~75℃(B)90℃以上(C)85 ~95℃(D)80~85℃。
- 下列何者非組成水中永久硬度的主要物質(A)硫酸鈣(B)矽酸鎂(C)碳酸鈣(D)氯化鈣。
- 國家溫室氣體長期減量目標為中華民國一百三十九年溫室氣體排放量降為中華民國九十四年溫室氣體排放量百分之(A)四十(B)二十(C)三十(D)五十 以下。
- 魚的那一器官能偵測音源、水流、位置及距離(A)眼睛(B)鰓(C)側線(D)尾鰭。
- 一般吧檯冰箱冷藏溫度需維護正常指示,以不超過多少度較佳?(A)10℃(B)5℃(C)20℃(D)15℃。
- 下列何者「並未」涉及蒐集、處理及利用個人資料?(A)金融機構運用所建置的客戶開戶資料行銷金融商品(B)學校要求學生於制服繡上姓名、學號(C)公司行號運用員工差勤系統之個人差勤資料,作為年終考核或抽
- 下列何者並非水族箱進行水質日常管理時必須定期測定的項目(A)殘餘氯(B)氨(ammonia)(C)亞硝酸(nitrite)(D)pH 值。
- 下列哪些廢紙類不可以進行資源回收?(A)紙尿褲(B)報紙(C)包裝紙(D)雜誌。
- 水中的溶氧量會與魚類的生長速度成(A)不一定(B)正比(C)無關(D)反比。
- 下列何者非屬危險物儲存場所應採取之火災爆炸預防措施?(A)使用防爆電氣設備(B)裝設可燃性氣體偵測裝置(C)標示「嚴禁煙火」(D)使用工業用電風扇。
內容推薦
- 魚若腹部膨大,有堅硬感而卻身軀瘦弱可能感染(A)腸炎(B)舌狀絛蟲病(C)鰾病(D)脂肪肝。
- 食物保存之危險溫度帶係指(A)40~75℃(B)0~35℃(C)20~80℃(D)7 ~60℃。
- 製版曝光前發現未做定位,則(A)重新剝膜(B)以對版燈定位(C)無法補救(D)製版後再定位。
- 沙蠶棲息於沙底,屬於那一類動物(A)棘皮動物(B)腔腸動物(C)軟體動物(D)環節動物。
- SMT 表面黏著技術印刷錫膏之功能為(A)多層電路板之層板黏著(B)使電子元件固定和導電(C)電路板表面裝飾美化(D)電子技術規格標示。
- 何者較不影響網版印刷感光乳劑版膜堅牢度?(A)版膜是否補強(B)印墨適性(C)感光乳劑物性(D)補版。
- 與食品直接接觸及清洗食品設備與用具之用水及冰塊,應符合「飲用水水質標準」規定,飲用水的氫離子濃度指數(pH 值)限值範圍為(A)6~5(B)6~5(C)0~5(D)0
- 製作高精密網版,下述何者較無關?(A)網框應力(B)網布厚度(C)網布張力(D)乳劑顏色。
- 飲務員以那種方式執行每日電氣設備的清潔保養工作最恰當?(A)按照清潔保養表進行(B)請工程技術 人員幫忙(C)請原供應商處理(D)找清潔工處理。
- 用於投餵絕大多數觀賞魚魚苗,所使用的初期餌料不包括下列何者(A)麵包蟲(B)輪蟲(C)水蚤(D)豐年蝦無節幼蟲。
- 青魚艾美蟲病最盛行的時間是(A)9~11 月(B)3~4 月(C)7~8 月(D)5~6 月。
- 蛋黃的圓弧度愈高者,表示該蛋愈(A)腐敗(B)美味(C)新鮮(D)陳舊。
- 挑選紅龍的必備要素,下列何者為非(A)色彩(B)活動力(C)體形(D)性別。
- 何者不會產生印紋邊緣毛刺狀與斷線?(A)印墨黏度過高(B)印版版紋解析度不佳(C)被印物不平,刮印未密接(D)高硬度刮刀。
- 職場倫理契約是在約定雇主與員工、員工與員工之間的規範事項,此種契約基本原則為(A)不溯既往(B)利潤共享(C)利益迴避(D)公平對等。
- 網版製版時,防錯網對位之目的為?(A)避免網花產生(B)增加網布的耐用度(C)被印物不會反黏(D)印紋位置精確。
- 多為低脂乳或脫脂乳,有添加其他營養成分之鮮奶是(A)保久乳(B)脫脂鮮乳(C)強化鮮乳(D)低脂鮮乳。
- 在無拘束運動鏈的自由度判別中,可以透過對偶數(P)與連桿組(N)的公式來判斷,下列哪一個公式的自由度大於 1?(A) (B) (C) (D) 。..
- pH 值時每增加一倍時,氨濃度約增加為幾倍(A)8(B)10(C)6(D)4。
- 每月飲料盤存作業應由:(A)外場經理執行(B)會計人員會同吧檯人員執行(C)吧檯人員執行(D)會計室人員執行。
- 印刷時印紋產生顆粒及拉絲狀,其原因為(A)印墨與被印物不合(B)印墨過稀(C)印墨不均(D)印墨稠度過黏。
- 有關電動機之敘述,下列何者有誤?(A)電動機運轉原理是依據佛萊明左手定則(B)感應式電動機轉速不受驅動電源頻率影響(C)三相驅動電動機比單相驅動效率高(D)電動機的符號為 。
- 活魚袋破裂,魚隻有頃危的現象,應如何處理危機(A)立刻放入水族箱(B)立刻充灌氧氣(C)立刻換水(D)立刻加注新水。
- 咖啡豆包裝袋經常使用鋁箔材質,其功用敘述以下何者為非(A)預防潮濕(B)阻擋陽光(C)防止氧化(D)只為美觀而已。
- 運轉指示燈使用(A)綠色(B)紅色(C)白色(D)黃色。