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• 溫室氣體排放量：指自排放源排出之各種溫室氣體量乘以各該物質溫暖化潛勢所得之合計量，以(A)氧化亞氮(N2O)(B)甲烷(CH4)(C)六氟化硫(SF6)(D)二氧化碳(CO2) 當量表示。
• 室內裝潢時，若不謹慎選擇建材，將會逸散出氣狀污染物。其中會刺激皮膚、眼、鼻和呼吸道，也是致癌物質，可能為下列哪一種污染物？(A)臭氧(B)甲醛(C)氟氯碳化合物(D)二氧化碳。
• 〈詠絮之才〉 謝太傅寒雪日內集，與兒女講論文義。俄而雪驟，公欣然曰：「白雪紛紛何所似？」兄子胡兒曰：「撒鹽空中差可擬。」 兄女曰：「未若柳絮因風起。」公大笑樂。即公大兄無奕女，左將軍王凝之妻也。   
• 下列「」中的字，何者經替換後，意思改變了？(A)以「筯」刺之→箸(B)無一「豪」可論→毫(C)「嘗」食雞子→試(D)取「內」口中→納。
• 下列以物喻人的慣用語，何者使用不當？(A)看看你的黑眼圈，是不是又當「夜貓子」了？(B)他是個冥頑不靈的「老古董」，都不聽別人說話。(C)志玲是天生的「衣架子」，穿什麼都好看(D)尚成是個「笑面
• 牛肉中的大理石紋路(Marbling)，指的是(A)肉質的脂肪多寡(B)肉類含膽固醇(C)肉質的保水性(D)肉質的軟硬程度。
• 下列哪一項前後詞語的對應關係和其他三者不同？(A)誠惶誠恐/如履薄冰(B)名不虛傳/名符相實(C)怒不可遏/心花怒放(D)戰戰惶惶/戰戰慄慄。
• 下列何種油脂之膽固醇含量最高(A)豬油(B)棕櫚油(C)花生油(D)黃豆油。
• 冷藏或冷凍之肉品處理時，應採下列何種方法？(A)填充氮氣保鮮(B)泡在冰水中(C)打入氧氣一同保存(D)將包裝紙與肉之間的空氣擠壓乾淨。
• 我國準用之食品添加物係採何種方式管理？(A)法規表列之食品添加物品項才可使用（正面表列）(B)任意使用(C)國際間準用即可(D)法規表列之食品添加物品項不可使用(負面表列)。

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• 有關 IPv4 與 IPv6 的敘述，下列那些正確？(A)IPv4 的位址有 32 位元(B)IPv6 的位址有 128 位元(C)IPv4 轉化為 IPv6 時，只要在前方加入 96 位元的
• 使用 SQL 查詢，若要以部門為計算單位，計算出每個部門的員工人數時，必須用到下列那些關鍵字?(A)SUM(B)COUNT(C)HAVING(D)GROUP BY。
• 有一 Hash Table 其 Hash 函數定義為 h1 (key)=key%11，其中%表示兩數相除後之餘數，當發生碰撞(Collision)時採 Double Hashing 方式處理，
• A 是 32 位元之可執行程式，B 為 64 位元之可執行程式，C 為 32 位元架構的電腦系統，D 為 64 位元架構的電腦系統，則下列那些為正確？(A)A 可在 C 電腦上執行(B)A 可
• 對於以下 C 程式，執行後輸出是那一個？ (A)3(B)4(C)5(D)6。
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• 已知某個二元樹(Binary Tree) 之中序(Inorder) 為 DCEBAFHGJIK 而後序(Postorder)為 DECBHJKIGFA，下列敘述那些是正確？(A)此二元樹之根(
• 下圖中，牛的哪幾個編號的切割部位適合用烤(Roast)的？ (A)編號 3(B)編號 5(C)編號 2(D)編號 1。
• 〔(32×78－64)－14×6〕÷28＝？之操作為 中之 應按(A)ＭＲ(B)ＣＭ(C)Ｍ(D)不必按。
• 有關雜湊(Hashing)技術，下列那些正確？(A)插入新資料時，最多只會產生一次碰撞(B)如果存在有欲搜尋的資料，則搜尋時產生的碰撞次數與該資料當初新插入時的碰撞次數相同(C)欲刪除資料時，
• 下列有關顯示器的敘述，那些是正確的？(A)漸近式掃描(Progressive Scanning)比交錯式掃描(Interlaced Scanning)畫質要好(B)交錯式比漸近式掃描畫質要好(
• 下列何者非西餐餐具擺設的順序(A)由內而外(B)麵包盤擺設在左側(C)由下而上(D)先以水杯定位。
• 皮膚藉排汗來調節體溫，使體溫保持在攝氏(A)30 度(B)34 度(C)37 度(D)45 度。
• 為避免食品中毒，真空包裝即食食品應標示哪項資訊(A)水分含量(B)須冷藏或須冷凍(C)反式脂肪酸含量(D)基因改造成分。