問題詳情
17. 水產品之冷凍冷藏之目的
(A)加速腐敗
(B)促進發色
(C)抑制微生物生長
(D)促進微生物生長。
(A)加速腐敗
(B)促進發色
(C)抑制微生物生長
(D)促進微生物生長。
參考答案
無參考答案
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