問題詳情
14. 香腸之亞硝酸鹽殘留量不得超過
(A)20 ppm
(B)50 ppm
(C)70 ppm
(D)100 ppm 。
(A)20 ppm
(B)50 ppm
(C)70 ppm
(D)100 ppm 。
參考答案
無參考答案
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- 【題組】表示兩地間的方位關係，例：臺灣在越南的東北方。(A)緯線 (B)經線 (C)絕對位置 (D)相對位置
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- 請根據下列各題的敘述，在括號中填入最適當的答案代號。(Ａ.)東經 135 度 (Ｂ.)經度 0 度 (Ｃ.)緯度 0 度(Ｄ.)北緯 5 度【題組】GMT＋9 的時區。(A)東經
- 【題組】南北半球的分界線。(A)東經 135 度 (B)經度 0 度 (C)緯度 0 度(D)北緯 5 度
- 廚師證書之有效時間為 (A)二年 (B)三年 (C)四年 (D)五年 。
- 廚師證書之換發地點為 (A)衛生福利部 (B)縣市衛生局 (C)縣市政府 (D)經認可之餐飲相關公(工)會 。
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