49. 請解讀食譜內容，下列敘述何者正確？
(A)在捲裹雞腿的鋁箔紙上刺洞，是為了讓中藥湯滲入
(B)這道菜食用時， 雞腿最有可能以圓片形狀呈現
(C)泡雞腿的中藥湯由雞汁、蔘鬚、紅棗、當歸、鹽、水蒸煮
(D)雞腿的鹹味最 主要是來自醬油。