問題詳情
20. 皮蛋製作過程使用鉛來加速熟成，後來因鉛食用過多有害身體，故使用其他材料取代鉛，下列何者無法取代鉛來做為皮蛋的材料？
(A)硫酸銅
(B)氯化鉛
(C)山梨酸鈉
(D)氧化鐵。
(A)硫酸銅
(B)氯化鉛
(C)山梨酸鈉
(D)氧化鐵。
參考答案
無參考答案
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