問題詳情
51. 為提升炒菁品質，下列關於炒菁機的轉速與茶菁老嫩的關係，何者敘述正確？
(A)茶菁愈成熟，轉速愈快
(B)茶菁愈嫩，轉速愈慢
(C)轉速與茶菁老嫩無關聯
(D)茶菁愈嫩，轉速愈快。
(A)茶菁愈成熟，轉速愈快
(B)茶菁愈嫩，轉速愈慢
(C)轉速與茶菁老嫩無關聯
(D)茶菁愈嫩，轉速愈快。
參考答案
無參考答案
內容推薦
- 目前市面所種植茶樹品種，商品名俗稱「迎香」為茶樹何種品種？(A)臺茶 14 號(B)臺茶 16 號(C)臺茶 20 號(D)臺茶 21 號。
- 下列何者不是茶葉良好農業規範中，病蟲草害防治資材作業查核表之檢查項目？(A)採收時是否遵守安全採收期(B)是否進行農藥或資材之登記、用量記錄(C)操作人員是否進行日常衛生管理檢查(D)是否根據
- 下列何者為製茶加工場所內必備之安全設備？(A)高空緩降機(B)工程梯(C)安全帽(D)滅火器。
- 較不適合製造包種茶的茶樹品種是(A)四季春(B)青心烏龍(C)阿薩姆(D)臺茶 12 號。
- 於公司執行採購業務時，因收受回扣而將訂單予以特定廠商，觸犯下列何種罪刑？(A)侵占罪(B)背信罪(C)貪污罪(D)詐欺罪。
- 一般泡沫滅火器藥劑有效時限為(A)3 年(B)7 年(C)5 年(D)9 年。
- 部分發酵茶室內萎凋製程中，下列何者萎凋環境條件對茶菁失水速率較無直接影響？(A)大氣壓力(B)濕度(C)溫度(D)通風。
- 兒茶素類成分含量較高的部位是(A)茶菁嫩葉(B)茶梗(C)成熟老葉(D)茶種籽。
- 進出電梯時應以下列何者為宜？(A)裡面的人先出，外面的人再進入(B)爭先恐後無妨(C)可同時進出(D)外面的人先進去，裡面的人才出來。
- 下列何種茶類兒茶素含量較高？(A)紅茶(B)包種茶(C)綠茶(D)白毫烏龍茶。
內容推薦
- 清明節前所採製的茶稱為(A)祭祖茶(B)清明茶(C)掃墓茶(D)明前茶。
- 左圖符號為何種管路？(A)主管路(B)排洩管路(C)可撓管路(D)引導管路。
- 受雇人於職務上所完成之著作，如果沒有特別以契約約定，其著作人為下列何者？(A)雇用公司或機關法人代表(B)由雇用人指定之自然人或法人(C)雇用人(D)受雇人。
- 依我國食品衛生管理法規定，用來沖泡且不含其他原料或食品添加物之茶葉，下列何者不是強制性標示事項？(A)有效日期(B)品名(C)製造者(D)營養標示。
- 靜香在圖書館的地上發現一張脫落的書頁，其中有如下的一段文字：「在馬拉松的這一戰役當中，異邦軍當中陣亡的有六千四百人左右，雅典人方面則是一百九十二人。」【題組】請問：文字中提到的「異邦軍」應該來自
- 地形圖之繪製，原則上圖面之上方為 向並標示指向箭頭。(A)西(B)北(C)南(D)東
- 工程完工驗收時不必到場者為：(A)承包商工地負責人(B)監工人員(C)承包商(D)警察。
- 啟動器失靈之故障現象為：(A)電動機(B)抽水機(C)電氣設備(D)內燃機。
- 給水路中用以控制配水方向之構造物稱：(A)分水箱(B)排洪道(C)流末工(D)圳流工。
- 水為農作物本體之主要成分，故在生長過程中，何者不是造成農作物災害之因素：(A)雨時不均(B)降雨過多(C)降雨不足(D)風調雨順。
- 有關再生能源的使用限制，下列何者敘述有誤？(A)設置成本較高(B)風力、太陽能屬間歇性能源，供應不穩定(C)不易受天氣影響(D)需較大的土地面積。
- 腕道症候群常發生於下列何種作業？(A)堆高機作業(B)第一種壓力容器作業(C)電腦鍵盤作業(D)潛水作業。
- 孔口量水堰主要優點在適用於坡度：(A)很急(B)中等(C)平緩(D)陡坡 之渠道上。
- 渠道常用之靜水池有：(A)二種(B)四種(C)三種(D)一種。
- 渠首工排砂閘門之位置與進水口應(A)垂直(B)愈近愈好(C)愈遠愈好(D)平行。
- 何者不是量水設備：(A)壓力錶(B)巴歇爾水槽(C)堰(D)孔口。
- 量水堰口之養護，應定期檢定：(A)其他(B)堰頂水平、水尺零點位置(C)堰側水平、引渠淤砂(D)堰口銳緣、引渠淤砂。
- 下列何者不是取水口沈砂池之功能：(A)可沈細砂(B)可沈粗砂(C)可沈淤泥(D)分配及調節水量。
- 工程圖樣之度量衡單位採用公制尺寸均以：(A)公分(B)公厘(C)公尺(D)公里 為基本單位。
- 農田水利會水稻田用水計畫，秧田面積以本田面積(A)1/10～1/15(B)1/15～1/20(C)1/20～1/25(D)1/25～1/30 計算。
- 標準不收縮矩形堰之寬度與引渠寬度(A)小於(B)無關(C)大於(D)相同。
- 過電流電驛(CO)在設定時，若在同樣的故障電流下，要加速其跳脫時間，則可以選擇何種方式為之？(A)設定較低的電流標置，並選用較小的時間標置(B)設定較高的電流標置，並選用較小的時間標置(C)設定
- 有關人際關係的界限分際，下列做法何者正確？ (A)家長想了解小孩交友狀況，拆閱其信件 (B)因小孩吵鬧，家長懲罰其罰跪一小時 (C)拒絕同學週末飆車並報告師長 (D)迎合好朋友喜好，一起逛街血拚
- 當電力設備遭遇電源不足或輸配電設備受限制時，導致用戶暫停或減少用電的情形，常以下列何者名稱出現？(A)停電(B)配電(C)限電(D)斷電。
- 冷凍食品該如何讓它退冰，才是既「節能」又「省水」？(A)直接用水沖食物強迫退冰(B)用熱水浸泡，每5 分鐘更換一次(C)烹煮前盡早拿出來放置退冰(D)使用微波爐解凍快速又方便。