問題詳情
71. 1"(英寸)是:
(A)3.54
(B)35.4
(C)2.54
(D)25.4 mm。
(A)3.54
(B)35.4
(C)2.54
(D)25.4 mm。
參考答案
無參考答案
內容推薦
- 一碳質電阻器其色碼依次為黃、紫、橙與銀色,該電阻值為 (A)47KΩ±10%(B)7KΩ±10%(C)740Ω±5%(D)7KΩ±5%。
- KVAR 表是量測負載之(A)直流電流(B)視在功率(C)有效功率(D)無效功率。
- 啟動進行中指示燈使用(A)綠色(B)黃色(C)白色(D)紅色。
- 三相電動機運轉中,電源線路因故斷一條時,其負載電流 (A)增大(B)減小(C)變為零(D)不變。
- 積熱型過載電驛跳脫原因係(A)受壓力差距動作(B)受光動作(C)受電磁吸力動作(D)受熱動作。
- 負載超過 CT 額定負擔時,所連接之電流計指示值(A)不變(B)增大(C)無作用(D)減少。
- 台灣產業動力用電之電源頻率為(A)377HZ(B)100HZ(C)50HZ(D)60HZ。
- 驗電筆會亮代表(A)電源電壓異常(B)電源漏電(C)電流通過人體(D)電路電壓失常。
- 螺絲攻其第一攻、第二攻、第三攻的區別(A)牙距之深淺(B)倒角牙紋數之多少(C)孔之大小(D)牙距之大小。
- 限制開關(Limit Switch)之 a、b 接點動作方式為(A)依本體規格選擇加交流或直流電源(B)本體加交流電源(C)扳動作動把手(D)本體加直流電源。
內容推薦
- 下列何種米食製品操作要迅速,品質才會好?(A)粿粽(B)蘿蔔糕(C)糕仔崙(D)芋粿巧。
- 調製熟糕粉產品時,與何種原料混合會產生韌性? (A)糖粉(B)水(C)油(D)奶粉。
- 下列有關包餡湯圓與麻糬之敘述,何者不正確?(A)內餡相近(B)兩者都是以熟皮熟餡製作(C)外皮作法不同(D)原料米穀粉相同。
- 下列何者是蒸煉機製作麻糬的過程?(A)先糊化再拌打(B)糊化、拌打順序不重要(C)先拌打再糊化(D)糊化、拌打同時進行。
- 鳳片糕的品質要求,下列何者較不正確?(A)成形性佳(B)風味溫和(C)質地堅硬(D)軟硬適中。
- 煮粥時前段加熱最好使用?(A)大火(B)小火(C)微火(D)中火。
- 蒸穀米(Parboiled rice )的營養價值比白米佳,主要原因為何?(A)胚乳中之營養素移至米糠層(B)胚芽中之營養素移至米糠層(C)米糠層中之營養素移至胚乳(D)胚乳中之營養素移至胚芽
- 因業務上往來之廠商係自己親友時,應如何處理?(A)可不經公司同意給予較優惠之價格(B)依公司制度秉公處理不徇私(C)告知公司應保密之營運內情予該親友(D)可安心收受該親友業務上之回扣。
- 使用攪拌二重釜時,需配合下列何種設備?(A)揉絲機(B)鍋爐(C)成型機(D)包裝機。
- 公司訂定誠信經營守則時,不包括下列何者?(A)禁止不誠信行為(B)禁止適當慈善捐助或贊助(C)禁止行賄及收賄(D)禁止提供不法政治獻金。
- 糕仔崙與下列那一種米食製品的保存方式相近?(A)炒飯(B)寧波年糕(C)蘿蔔糕(D)鳳片糕。
- 製作蘿蔔糕,需用到下列何種設備?(A)按摩機(B)蒸籠(C)封罐機(D)擂潰機。
- 製作米食所用糖中,那一種糖甜度最高?(A)砂糖(B)麥芽糖(C)葡萄糖(D)果糖。
- 芋粿巧蒸後口感粘、質地軟、形狀不佳之可能原因為?(A)蒸的時間過久(B)芋頭未熟(C)僅使用在來米(D)僅使用糯米。
- 食用大豆油應為(A)綠色不透明狀(B)黃褐色透明狀(C)黃褐色半透明狀(D)無色或金黃色透明狀。
- 湯圓及元宵屬於何種米食製品?(A)米粒類(B)米漿型(C)漿糰型(D)熟粉類。
- 裹蒸粽屬於何種米食製品?(A)一般漿糰(B)熟粉類(C)米漿型(D)米粒類。
- 下列那一項與米食製品貯存期間的品質變化較無關係?(A)光線(B)酸度(C)脆度(D)水分。
- 為使米飯增加光澤,煮飯時可以添加下列何種物質?(A)味精(B)糖(C)沙拉油(D)食鹽。
- 常用的米粉絲乾燥方法是?(A)滾筒乾燥(B)熱風乾燥(C)冷凍乾燥(D)真空乾燥。
- 最容易使米食製品變硬﹝老化﹞的溫度是?(A)18℃(B)常溫(C)4℃(D)-10℃。
- 米食包裝材料何者水氣阻絕性最差?(A)聚乙烯(PE)(B)聚氯乙烯(PVC)(C)玻璃紙(D)聚丙烯(PP)。
- 請問下列敘述,哪一項不是立法保護營業秘密的目的?(A)調和社會公共利益(B)維護產業倫理(C)確保商業競爭秩序(D)保障企業獲利。
- 下列何種米食產品需使用到皮蛋?(A)八寶粥(B)廣東粥(C)碗粿(D)海鮮粥。
- 雪片糕及麻糬屬於何種米食製品?(A)分屬熟粉類及米漿型(B)分屬熟粉類及一般漿糰(C)均屬一般漿糰(D)均屬熟粉類。