問題詳情
38. 因業務上往來之廠商係自己親友時，應如何處理？
(A)可不經公司同意給予較優惠之價格
(B)依公司制度秉公處理不徇私
(C)告知公司應保密之營運內情予該親友
(D)可安心收受該親友業務上之回扣。
(A)可不經公司同意給予較優惠之價格
(B)依公司制度秉公處理不徇私
(C)告知公司應保密之營運內情予該親友
(D)可安心收受該親友業務上之回扣。
參考答案
無參考答案
內容推薦
- 米食製品副原料中那一類的衛生安全須特別留意？(A)蜜餞(B)乾果(C)香辛料(D)生鮮魚貝類。
- 下列何種米食產品以熟米(漿)糰為外皮？(A)元宵(B)麻糬(C)紅龜粿(D)湯圓。
- 調製芋粿巧漿糰時，最理想的機具是？(A)二重鍋(B)磨漿機(C)脫水機(D)攪拌機。
- 精緻的飲食中主要缺乏(A)維生素(B)纖維素(C)醣類(D)礦物質。
- 於公司執行採購業務時，因收受回扣而將訂單予以特定廠商，觸犯下列何種罪刑？ (A)貪污罪(B)侵占罪(C)背信罪(D)詐欺罪。
- 下列何者，非屬法定之勞工？(A)委任之經理人(B)部分工時之工作者(C)受薪之工讀生(D)被派遣之工作者。
- 要磨較細的米漿，下列因素何者較不受影響？(A)室溫(B)加料速度(C)水量(D)磨漿機磨盤之間隙。
- 下列何者被認為是對人體絕對有害的金屬(A)鎘(B)鈉(C)鉀(D)鐵。
- 下列何種米食製品保存期限較短？(A)乾米粉絲(B)爆米花(C)壽司(D)鳳片糕。
- 肉品包裝材料的存放，應注意(A)存放場所要清潔衛生、避免陽光直射及分類存放(B)隱密性，尤其是紙箱存放室以方便作業員午休(C)最好存放在包裝室內，方便取用(D)紙箱為外包裝可直接堆放在地上。
內容推薦
- 市售包裝米食製品營養標示之單位依食品安全衛生管理法規定，下列何者錯誤？ (A)固體以公克表示(B)鈉以毫克表示(C)熱量以大卡表示(D)液體以公克表示。
- 自然乾燥法比熱風乾燥法具有何優點？(A)所需乾燥時間較短(B)衛生條件較佳(C)不受到天候的影響(D)省錢。
- 下列有關角度的標註，何者為正確？(A) (B) (C) (D)
- 1 台兩重的湯圓等於？(A)5 公克(B)5 公克(C)5 公克(D)50 公克 的湯圓。
- 芋頭糕在 4℃貯存，造成品質劣化的最主要原因是？(A)營養成分流失(B)腐敗菌繁殖(C)氧化酸敗(D)脫水。
- 發粿(發糕)最不可能使用之原料米是？(A)蓬萊米(B)長秈米(C)圓糯米(D)在來米。
- 何者較不會影響鳳片糕之品質？(A)糖漿(B)製作技術(C)蒸籠(D)糕粉品質。
- 市售罐裝八寶粥依食品安全衛生管理法規定，素食的宣稱標示，下列何者錯誤？ (A)素食的宣稱應細分為純素、蛋素、奶素、奶蛋素、植物五辛素(B)含有油蔥的食品可標示為植物五辛素(C)「素食可食」的標
- 製作米粉時，不需用到下列何種機械？(A)乾燥機(B)濕磨機(C)切片機(D)擠絲機。
- 下列何者不是良好豬油糕應有的品質？(A)切薄片彎曲後不易斷裂(B)成型性良好不易潰散(C)印紋清楚(D)大小一致。
- 下列何種包裝不能防止長黴(A)含氧之調氣包裝(B)真空包裝(C)使用脫氧劑(D)充氮包裝。
- 原料米的品質不須考慮？(A)包裝重量(B)產品特性(C)品種(D)貯存時間。
- 下列油脂何者含飽和脂肪酸較高(A)沙拉油(B)奶油(C)花生油(D)麻油。
- 年糕的品質變劣，難以下列何者來判定？(A)變味(B)硬化(C)產品溫度(D)發霉。
- 冰皮月餅之品質要求，下列何者錯誤？(A)產品外型式樣有 20﹪以上不完整(B)色澤均勻(C)無異味(D)產品壓紋清晰。
- 粽葉在使用前宜做何種處理較好？(A)泡熱水(B)泡冷水(C)不須浸泡(D)水沖洗即可。
- 車輛轉彎時，內外輪胎角度之差稱為(A)前束(B)前趨角(C)後傾角(D)轉向前展。
- 碟式煞車中，煞車片和煞車圓盤的間隙調整，是靠(A)煞車踏板的回拉彈簧(B)總泵內主彈簧(C)總泵內煞車皮碗彈力(D)分泵活塞的油封回彈力。
- 某金屬 M 的碳酸鹽，轉變為硫酸鹽時，重量約增加 36%，各鹽均不含結晶水且金屬原子價不變，則 M 最可能是？（Cu=K=Al=27） (A)Cu (B)Na (C)K (D)Al
- 使用活動扳手時，應以下列何者受力(A)轉動邊(B)固定邊(C)螺紋(D)活動邊。
- 車輛高速行駛時，忽偏左忽偏右的現象稱為(A)搖盪(B)轉向鬆弛(C)振動(D)徘徊。
- 膜片式離合器膜片彈簧之功用相當於(A)釋放桿(B)釋放桿及圈狀彈簧(C)圈狀彈簧(D)壓板彈簧。
- 汽油噴射引擎控制系統中，電腦依據何種元件得知引擎轉速？ (A)節氣門位置感知器(B)車速感知器(C)空氣流量感知器(D)曲軸位置感知器。
- Combination Plier 是下列那一種工具之英文名稱？(A)管鉗(B)鯉魚鉗(C)固定鉗(D)尖嘴鉗。
- 下列何種引擎潤滑系統之濾清方式設有旁通閥？(A)壓力式(B)分流式(C)全流式(D)旁通式。