臺灣為熱帶之地，三十年前無賣冰者，夏時僅啜仙草與愛玉凍。按《臺灣府誌》謂：「仙草高五、六尺，曬乾可作茶，能解暑毒。煮爛絞汁去渣，和粉漿再煮成凍，和1.糖泡水，飲之甚涼。」而愛玉凍則府、縣各誌均未載。聞諸2.故老，謂道光初有同安人某，居府治媽祖樓街，每往來嘉義，辦土宜3.。一日，過後大埔，天熱渴甚，赴溪飲。見水面成凍。掬而啜之，冷沁心脾。自念此間暑，何得有冰？細視水上，樹子錯落，揉之有漿，以為此物化之也。拾而歸家。子細如黍，以水絞之，頃刻成凍，和糖可食。或合兒茶少許，則色如瑪瑙。某有女曰愛玉，年十五，長日4.無事，出凍以賣，人遂呼為「愛玉凍」。 ﹝連橫愛玉凍﹞◎注釋：1.和：攪拌、混合 2.諸：「之於」的合音3.辦土宜：採買土產 4.長日：夏季的白天
32. 有關本文內容，下列敘述何者正確？
(A)台灣清夏聖品「仙草」和「愛玉」原都指女孩名字
(B) 「仙草」和「愛玉」煮來都成凍，一為黑色，一為瑪瑙色
(C)「仙草」為植物曬乾煮爛絞汁去渣，和粉漿再煮成凍而成
(D)「愛玉」也是植物，採果去子，揉成漿，以水絞之，頃刻成凍，和糖可食。。