問題詳情
56. 公司的車子,假日又沒人使用,你是鑰匙保管者,請問假日可以開出去嗎?
(A)可以,反正假日不影響公務
(B)不可以,應該是讓公司想要使用的員工,輪流使用才可
(C)可以,只要付費加油即可
(D)不可以,因為是公司的,並非私人擁有。
(A)可以,反正假日不影響公務
(B)不可以,應該是讓公司想要使用的員工,輪流使用才可
(C)可以,只要付費加油即可
(D)不可以,因為是公司的,並非私人擁有。
參考答案
無參考答案
內容推薦
- 下列何種產品不屬於水調類麵食(A)餡餅(B)蔥油餅(C)水煎包(D)韭菜盒子。
- 燒餅、蘇式月餅表面所用之芝麻最不宜使用(A)炒熟芝麻(B)烤熟芝麻(C)炸熟芝麻(D)生芝麻。
- 龍鳳喜餅(和生餅)屬於糕(漿)皮類產品,故其外皮應具有何種特性(A)脆硬(B)脆酥(C)鬆酥(D)柔軟。
- 以下對於廚師在工作場合的飲食規範,何者正確(A)自己的飲料可以跟製備好的食品混放在冰箱(B)為了預防蛀牙可以在烹調食品時嚼無糖口香糖(C)為避免口水中的病原菌或病毒轉移到食品中,製備食品時禁止
- 沙琪瑪為了增進保存性不宜使用(A)抗氧化劑(B)充氮包裝(C)防腐劑(D)脫氧包裝。
- 豆沙餡的煉製終點,以下列何種方式來判定最準確?(A)品評(B)糖度(C)溫度(D)顏色。
- 沙琪瑪成品鬆散是受何種因素的影響最大(A)麵糰製作技術(B)麵粉品質(C)麵糰軟硬度(D)糖漿。
- 蒸蛋糕品質變劣,最大原因是(A)產品吸水(B)產生毒素(C)產生黴菌(D)油脂氧化。
- 下列何項非蒸蛋糕添加蛋黃之特性(A)使產品變軟(B)乳化性(C)增加產品色澤(D)使產品變硬。
- 如右圖,已知直線 交 x 軸、y 軸於 A、B 兩點,C 點座標為(0,6),今在 上找一點 P 使得△BCP 面積:△BOA 面積=1:6,求過 C、P 兩點的直線斜率?(A) (B)
內容推薦
- 依據「食品良好衛生規範準則」,食品熱藏溫度為何(A)攝氏 60 度以上(B)攝氏 45 度以上(C)攝氏 50 度以上(D)攝氏 55 度以上。
- 以下敘述何者正確(A)為了計時烹煮時間,廚師應隨時佩戴手錶(B)因為廚房太熱所以可以穿著背心及短褲處理食品(C)為了提神可以在烹調食品時喝藥酒(D)工作鞋應具有防水防滑功能。
- 臺灣嘉南沿海一帶發生的烏腳病可能為哪一種重金屬引起?(A)鎘(B)鉛(C)汞(D)砷。
- 燙麵食水分多,用下列何種方法貯存較理想(A)冷藏(B)常溫(C)保溫(D)冷凍。
- 製作花捲及千層糕可使用下列何種原料形成層次(A)麵粉(B)蛋(C)鹽(D)油脂。
- 下列何者「不」屬於職業素養的範疇?(A)獲利能力(B)正確的職業價值觀(C)職業知識技能(D)良好的職業行為習慣。
- 下列何者是食品洗潔劑選擇時須考慮的事項(A)各種洗潔劑的性質(B)使用者口碑(C)經濟便宜(D)廠牌名氣的大小。
- 1 A web application uses a cookies to track a client as it navigates through the pages thatconstitut
- 10在Word 2016中,欲連結外部的圖表檔案至文件中,須從「插入」的下列哪一項功能執行? (A)「表格」的「Excel試算表」 (B)「圖例」的「圖表」 (C)「文字」的「物件」 (D)「文
- 下列何種產品之熟製非用蒸箱處理?(A)饅頭(B)叉燒包(C)開口笑(D)馬拉糕。
- 下列哪一項的能源效率標示級數較省電?(A)3(B)2(C)1(D)4。
- 下列何者不是空氣調理組的器具?(A)調壓器(B)潤滑器(C)過濾(D)油霧分離器。
- 三用電錶量測交流電壓為其(A)有效值(B)平均值(C)最大值(D)最小值。
- 有一只電表之滿刻度電壓為 100V,電壓靈敏度等於 2KΩ/V,那麼該電表內電阻等於(A)20KΩ(B)2KΩ(C)200Ω(D)200KΩ。
- 管路中為了調整壓力高低,應該(A)減少接頭數量(B)加裝減壓閥(C)加大軟管內徑(D)加大氣壓缸徑。
- 台灣電力公司電價表所指的夏月用電月份(電價比其他月份高)是為(A)6/1~9/30(B)5/1~8/31(C)7/1~10/31(D)4/1~7/31。
- 市售之驗電起子可用來判別(A)DC 3V(B)AC 110V(C)AC 10KV(D)DC 10KV。
- 欲調整氣壓缸的出力,宜採用下列何種閥件?(A)方向閥(B)單向止回閥(C)調壓閥(D)單向節流閥。
- 一般氣體的黏度隨溫度升高而(A)增大(B)不變(C)減小(D)無關。
- 5/3 閥的位置數為(A)3(B)4(C)5(D)2 個切換位置。
- 電磁閥排氣背壓愈大,則排氣噪音(A)時大時小(B)不變(C)愈大(D)愈小。
- 潤滑器滴油量的多寡,因何而定?(A)環境溫度(B)耗氣量(C)潤滑油種類(D)使用壓力。
- 公司負責人為了要節省開銷,將員工薪資以高報低來投保全民健保及勞保,是觸犯了刑法上之何種罪刑?(A)詐欺罪(B)背信罪(C)侵占罪(D)工商秘密罪。
- 為了節能與降低電費的需求,家電產品的正確選用應該如何?(A)選用高功率的產品效率較高(B)優先選用取得節能標章的產品(C)選用能效分級數字較高的產品,效率較高,5 級的比 1 級的電器產品更省
- EMT 管得裝置於下列何種處所?(A)有重機械碰傷之處所(B)潮濕處所(C)有危險物質處所(D)600 伏以上之高壓配管工程。