問題詳情
76. 沙拉油品質愈好則
(A)一經加熱即很快起泡沫
(B)加熱後不易冒煙
(C)不加熱也含泡沫
(D)加熱後愈容易冒煙。
(A)一經加熱即很快起泡沫
(B)加熱後不易冒煙
(C)不加熱也含泡沫
(D)加熱後愈容易冒煙。
參考答案
無參考答案
內容推薦
- 56桃園大溪笠復威斯汀度假酒店位於大溪區何路段?(A)信義路(B)日新路(C)向榮街。
- 下列哪些不是木工機械使用「帶輪—皮帶」驅動刀具轉軸的原因？(A)減少切削時刀具衝擊木材之振動傳到馬達(B)減少帶輪之摩擦熱傳到馬達(C)減少木材之含水率傳到馬達(D)減少送材時滾輪壓力傳到馬達
- 家戶大型垃圾應由誰負責處理？(A)行政院環境保護署(B)當地政府清潔隊(C)內政部(D)行政院。
- 下列各圖為 45°角之膠合墊木，何種最好？(A) (B) (C) (D) 。
- 如右圖“ ”之砌磚法稱為(A)豎砌(B)立砌(C)丁砌(D)順砌。
- 陰離子交換樹脂之再生劑為何？(A)硫酸(B)鹽酸(C)氫氧化鈉(D)碳酸。
- 55桃園市原住民文化會館位於大溪區何路段??(A)仁一街(B)福居街(C)員林路一段。
- 下列何者為使用酒精消毒手部的正確注意事項(A)應選擇工業用酒精效果較好(B)酒精噴越多效果越好(C)噴灑酒精後，宜等酒精揮發再碰觸食品(D)可以用酒精消毒取代洗手。
- 1 片木心板，寬 4 尺×長 8 尺，換算才數下列哪些錯誤？(A)50 才(B)48 才(C)32 才(D)24 才。
- 廚師有下列何種情形者，不得從事與食品接觸之工作？(A)B 型肝炎(B)肺結核(C)高血壓(D)心臟病。
內容推薦
- 有關拌合水泥砂漿之敘述，那一項不正確？(A)拌合水之潔淨度，會影響水泥砂漿的凝結強度(B)拌合後之水泥砂漿應立即使用，不宜久置(C)拌合時應乾拌均勻後才可加水濕拌(D)拌合水之多寡與工作度無關
- 使用電動機具應著(A)棉紗(B)絕緣(C)皮質(D)毛織 手套為佳。
- 如下圖中動作是在調 (A)門片和箱體密合度(B)門片左右位置(C)調活葉的緊度(D)門片高低。
- 65法務部矯正署臺北監獄位於龜山區何路段?(A)宏德新村(B)中興路(C)明興街。
- 潛水現場如未經潛水作業主管(總監)督導是否可以下水作業(A)不可以(B)合規定(C)無規定(D)可以。
- 哪種煙燻法時間短，著重產品風味，產品水分高(＞50%)(A)電燻法(B)液燻法(C)熱燻法(D)冷燻法。
- 混凝土底地有蜂窩時，應(A)直接粉刷底層(B)先塗水泥砂漿，再粉刷底層(C)先處理蜂窩，再粉刷(D)以細石塞滿後，再粉刷。
- 臥型圓筒鍋爐胴體內部裝有一支爐筒者，稱為：(A)蘭開夏鍋爐(B)臥型煙管式鍋爐(C)機車型鍋爐(D)可尼西鍋爐。
- 在砌磚工作中，砂漿鏝敷的第三個步驟為(A)刮漿(B)摔漿(C)撥漿(D)砌頭。
- 66東眼山國家森林遊樂區位於桃園市何區?(A)大溪區(B)龍潭區(C)復興區。
- 美製氣瓶“3AA”或“3A”代表什麼材質所製成：(A)鋁合金(B)不銹鋼(C)鋼合金(D)鋁合金外包覆纖維。
- 67基國派老教堂位於桃園市何區?(A)復興區(B)大溪區(C)龍潭區。
- 事業招人承攬時，其承攬人就承攬部分負雇主之責任，原事業單位就職業災害補償部分之責任為何？(A)依工程性質決定責任(B)視職業災害原因判定是否補償(C)仍應與承攬人負連帶責任(D)依承攬契約決定
- 砌磚用水泥砂漿之強度會受何種因素影響而降低？(A)使用未潤濕之磚(B)使用吸水率較小的磚(C)使用浸過水之磚(D)使用良好級配之砂。
- 潛水作業時不須注意(A)水中景觀(B)潮流(C)波浪(D)水中能見度。
- 臥型爐筒鍋爐的最低安全水位為爐筒頂部上方(A)煙管長度的 1/3(B)75mm(C)100mm(D)120mm。
- 68小烏來風景特定區位於桃園市何區?(A)復興區(B)大溪區(C)龍潭區。
- 職業安全衛生法之立法意旨為保障工作者安全與健康，防止下列何種災害？(A)交通災害(B)公共災害(C)職業災害(D)天然災害。
- 依 107 年 6 月 13 日修訂公布之公職人員利益衝突迴避法(以下簡稱本法)規定，公職人員甲與其關係人下列何種行為不違反本法？(A)關係人丁經政府採購法公告程序取得甲服務機關之年度採購標案
- 出現在左心室的一個氣泡最不可能在下列何種器官組織造成栓塞？(A)肝臟(B)腸胃道(C)大腦(D)肺臟。
- 下列有關引起瓦斯爆炸之可燃性氣體會大量發生的原因，那一項是錯誤的？(A)停休中，燃料漏進高溫的爐內(B)突然熄火時未即刻關閉燃料(C)不易著火但仍斷續點火(D)停止燃燒時，未關閉空氣即關閉燃料
- 69桃園火車站位於桃園區何路段?(A)中正路(B)大同路(C)中山路。
- 工地中廢棄之碎磚泥渣，清除時最好？(A)由垃圾導管往下倒(B)由窗口或陽台往下倒(C)由樓梯間往下倒(D)由管道間的開口往下倒。
- 事業單位與承攬人、再承攬人所僱用之勞工於同一期間、同一工作場所從事工作，稱之為(A)共同作業(B)連續作業(C)協調作業(D)獨立作業。
- 下列何者不屬公務員廉政倫理規範禁止公務員收受之「財物」？(A)農特產禮盒(B)旅宿業公關票(C)公司印製之月曆(D)運動中心免費會員證。