問題詳情
62. 蛋白質冷凍變性後之魚，較不適合做
(A)煉製品
(B)調味製品
(C)鹽藏製品
(D)乾製品 的原料。
(A)煉製品
(B)調味製品
(C)鹽藏製品
(D)乾製品 的原料。
參考答案
無參考答案
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