問題詳情
19. 以下敘述何者正確
(A)為了提神可以在烹調食品時喝藥酒
(B)工作鞋應具有防水防滑功能
(C)為了計時烹煮時間,廚師應隨時佩戴手錶
(D)因為廚房太熱所以可以穿著背心及短褲處理食品。
(A)為了提神可以在烹調食品時喝藥酒
(B)工作鞋應具有防水防滑功能
(C)為了計時烹煮時間,廚師應隨時佩戴手錶
(D)因為廚房太熱所以可以穿著背心及短褲處理食品。
參考答案
無參考答案
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