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68. 何者是叉燒包的品質標準
(A)組織均勻細緻
(B)外型完整不可露餡
(C)產品無鹼味或酸味
(D)外表雪白而平坦。
(A)組織均勻細緻
(B)外型完整不可露餡
(C)產品無鹼味或酸味
(D)外表雪白而平坦。
參考答案
無參考答案
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