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• 19以下哪一種方式較不適合幼兒園運用在大班幼兒的幼小銜接？(A)因為國小注音只上 10 週，要加緊練習注音的書寫及拼讀(B)在教室中扮演國小學生的生活作息與上課方式(C)利用串珠、縫工、夾子等遊戲來做
• 18根據「幼兒園餐點食物內容及營養基準」，以下有關 4 至 6 歲幼兒的餐點設計何者不適當？(A)水果類以供應新鮮水果為原則 (B)全穀根莖類中全穀類應供應 1/3 以上(C)乳品類可兩天供應一份稀釋
• 下列有關幼兒理解意圖與行為的描述，其發展順序為何？甲、小偉看到爸爸帶一個新玩具回家，說：「給我看！」乙、小倩看到奶奶好像要把湯匙放在碗內，但湯匙掉在桌上後，小倩撿起湯匙放入碗內丙、小莉看到媽媽把爸
• 擦拭食器、工作檯及酒瓶(A)擦拭用的抹布吸水力不可過強，以免傷害酒杯(B)應準備多條布巾，隨時更新保持乾淨(C)以舊報紙來擦拭，既環保又省錢(D)為節省時間及成本，可用相同的抹布一體擦拭。
• 16有關部落互助教保服務中心收托幼兒的敘述，下列何者正確？(A)招收具原住民身分之幼兒，合計應達招收幼兒總人數百分之六十以上(B)招收具原住民身分之幼兒，合計應達招收幼兒總人數百分之八十以上(C)招收
• 14湯瑪斯(A. Thomas)和闕斯(S. Chess)透過在醫院訪談新生兒父母，蒐集有關嬰幼兒氣質表現的資料，並歸納出九個氣質向度。這些氣質向度中不包含以下何者？(A)適應性(adaptabili
• 15哪一項不是教育部核定的「擴大幼兒教保公共計畫」的主要工作項目？(A) 5 歲幼兒免學費教育計畫 (B)提升公共化幼兒園比例(C)研訂試辦特約幼兒園之機制 (D)鼓勵企業設置托兒設施
• 公司訂定誠信經營守則時，不包括下列何者？(A)禁止不誠信行為(B)禁止行賄及收賄(C)禁止適當慈善捐助或贊助(D)禁止提供不法政治獻金。
• 飽和脂肪的敘述，何者正確(A)攝取過多飽和脂肪易增加血栓、中風、心臟病等心血管疾病的風險(B)於常溫下固態性油脂(例如豬油)其飽和脂肪含量較液態性油脂(例如大豆油及橄欖油)低(C)世界衛生組織
• 依職業安全衛生教育訓練規則規定，新僱勞工所接受之一般安全衛生教育訓練，不得少於幾小時？(A)1(B)3(C)2(D)0.5。

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• 36大華老師發現，班級內有許多喜歡畫畫、手作等美術活動的幼生，日常中也不時有孩子跑來向老師展示自己的作品，這讓大華老師打算在教室內特別布置一個藝術學習區，鼓勵班上的孩子更主動、更享受的投入藝術活動。在
• 受雇人於職務上所完成之著作，如果沒有特別以契約約定，其著作人為下列何者？(A)雇用公司或機關法人代表(B)由雇用人指定之自然人或法人(C)受雇人(D)雇用人。
• 麵條製作時，可添加適量(A)鹽(B)沙拉油(C)細砂糖(D)黃豆粉 ，對抑制生麵長黴，延長貯存期限很有幫助。
• 食品從業人員的健康檢查應多久辦理一次(A)想到再檢查即可(B)每一年(C)每半年(D)每三個月。
• 下列何種產品含水量較高(A)饅頭(B)馬拉糕(C)乾麵條(D)生鮮麵條。
• 叉燒包麵皮之甜度來源，以下列何種原料較適當(A)砂糖(B)糖精(C)轉化糖漿(D)蜂蜜。
• 37有關 2 至 4 歲育兒津貼補助對象，除了實際年齡滿 2 歲至未滿 5 歲學齡之我國籍幼兒之外，下列條件之敘述何者並不正確？(A)父母雙方或監護人最近年度經稅捐稽徵機關核定之綜合所得稅稅率均未達
• 38小梅園長相信權威接受論(acceptance theory of authority)，亦即幼兒園的領導權威不在發令者而在受命者。因此，她的領導會重視受命者(教職員工)的執行能力，不違背受命者權益
• 使蛋塔內餡凝固主要原料為(A)動物膠(B)洋菜(C)吉利 T(D)蛋。
• 因故意或過失而不法侵害他人之營業秘密者，負損害賠償責任。該損害賠償之請求權，自請求權人知有行為及賠償義務人時起，幾年間不行使就會消滅？(A)7 年(B)5 年(C)10 年(D)2 年。
• 下列何種麵食使用煮的方式熟製(A)韭菜盒子(B)餛飩(C)燒賣(D)雞仔餅。
• 39有關路易斯·阿圖舍(L. Althusser)所提出的意識型態與意識形態國家機器(ideology and ideological stateapparatuses)論點，請問以下敘述何者為不正確
• 4 歲的小捷知道 5 比 3 多，7 比 5 多，表示小捷具有哪一種數概念？(A)一對一 (B)序數 (C)基數 (D)負數
• 41根據教育部「幼兒園課程與教學品質評估表」，有關「教保人員的專業成長評估指標」的敘述，下列敘述何者為正確？甲、積極參與研習活動以增進專業知能 乙、積極與專業人士分享幼教工作心得丙、因應幼兒教育變革
• 2019 年底新冠肺炎(COVID-19)疫情開始擴散，就讀幼兒園的小美找了兩位同學一起用學習區提供的材料製作了好幾個口罩，分送給同學，同學們開心地戴上小美製作的口罩扮演起醫護人員和病患的遊戲，
• 在中式麵食製品中加入乳化劑，其功能為(A)增加油脂(B)增加色澤(C)增加風味(D)延緩老化。
• 室內溫度高時，麵糰攪拌時應加入適量的(A)冰水(B)溫水(C)沸水(D)自來水。
• 何者非攪拌機之功能(A)原料混合(B)擴展麵筋(C)使麵糊拌入更多的空氣(D)增加風味。
• 水的酸鹼度與礦物質含量高低，會影響發酵麵食的品質，對下列何者影響最大(A)黑糖糕(B)沙琪瑪(C)饅頭(D)巧果。
• 5 歲的小樂目睹了超商的搶劫案，可是法院並不採信小樂的證詞，其原因為何？(A)因為 5 歲的小樂長期記憶力還沒有發展完成 (B)法院的問訊技巧可能會引導小樂的回答方向(C)幼兒對於驚嚇事件的回憶
• 44「如果不是人類天生內建一個語言學習裝置(language acquisition device)，我們該如何解釋世界各地的幼兒幾乎都以一樣的進程與速度，習得各種複雜、難以訂定規律的語言系統並加以應
• 麵食的包裝容器，最不需要考慮(A)熱封性(B)透光度(C)強韌度(D)耐熱性。
• 發糕之容器會影響產品裂紋之因子為(A)直徑(B)顏色(C)深度(D)材質厚度。
• 菜肉包餡內有蔬菜時，可加入適量何種原料，以加快其水分排出，以方便操作(A)鹽(B)油(C)糖(D)醋。
• 45教師根據幼兒氣質特性予以因材施教，下列作法何者不宜？(A)對活動量大的幼兒睡前不宜有太興奮的活動 (B)對大方外向的幼兒要教導分辨危險情境(C)對堅持度高的幼兒要滿足他所有的要求 (D)對適應性低