問題詳情
67.烤焙麵包,爐溫太高,烤焙時間不足,會產生下列那種情況?
(A)外表皺縮且黏牙
(B)表皮很厚
(C)好吃不黏牙
(D)外表光滑漂亮。
(A)外表皺縮且黏牙
(B)表皮很厚
(C)好吃不黏牙
(D)外表光滑漂亮。
參考答案
無參考答案
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