問題詳情
21. 水產原料加工若欲機械化，則對其原料性質要特別考慮
(A)肥滿度
(B)有鱗與否
(C)顏色
(D)大小均一性。
(A)肥滿度
(B)有鱗與否
(C)顏色
(D)大小均一性。
參考答案
無參考答案
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