問題詳情
25.製造乾燥蛋白粉時,為避免於乾燥時產生變色反應,必須去除蛋白內之?
(A)礦物質
(B)脂肪
(C)葡萄糖
(D)蛋白質。
(A)礦物質
(B)脂肪
(C)葡萄糖
(D)蛋白質。
參考答案
無參考答案
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