問題詳情
5. The _____ policy has sparked disagreements among various groups, and fierce debates about its effectsfollowed.
(A) controversial
(B) gregarious
(C) affable
(D) submerged
(A) controversial
(B) gregarious
(C) affable
(D) submerged
參考答案
無參考答案
內容推薦
- 一般乳沫類蛋糕使用蛋白的溫度最好為？ (A)17 ～ 22℃(B)31 ～ 35℃(C)36 ～ 40℃(D)26 ～ 30℃ 。
- 下列包裝材料何者適合麵包高速包裝機使用？ (A) 聚酯 (PET)(B) 聚丙烯 (PP)(C) 聚乙烯 (PE)(D) 聚氯乙烯(PVC)。
- 可可粉加入蛋糕配方內時須注意調整其吸水量，今製作魔鬼蛋糕，為增加可口風味，配方中增加 3 ％的可可粉，則配方中的吸水應該？ (A) 減少 3 ％ (B) 增加 3 ％ (C) 增加 5 ％
- 下列何者，不是造成發酵後之麵糰 pH 值會下降的原因？ (A) 硫酸氨改良劑經酵母代謝作用而產生硫酸 (B) 麵糰內之醋酸菌，於發酵時產生醋酸 (C) 麵糰內之乳酸菌，於發酵時產生乳酸 (D)
- 麵包製作時翻麵的目的，以下何者為非？ (A) 促進發酵 (B) 平均溫度 (C) 抑制發酵 (D) 促進氣體保留。
- 有關蛋糕之充氮包裝，以下敘述何者為非？ (A) 可防止油脂酸敗 (B) 應使用中密度 PE （聚乙烯）材質 (C) 可抑制黴菌生長 (D) 可防止產品變色。
- 一般攪拌好之麵糰 pH 值約為 0 發酵後之麵糰 pH 值會？ (A) 上升 (B) 下降 (C) 不改變 (D) 先上升再下降。
- 蛋白成分除了水以外含量最多的是？ (A) 蛋白質 (B) 葡萄糖 (C) 油脂 (D) 灰分。
- 那一種蛋糕之烤溫最低？ (A) 天使蛋糕 (B) 輕奶油 (C) 海綿蛋糕 (D) 水果蛋糕。
- 下列何者應適用個人資料保護法之規定？ (A) 自然人基於保障其自身或居家權益之個人或家庭活動目的，而公布大樓或宿舍監視錄影器中涉及個人資料畫面之行為 (B) 與公司往來客戶資料庫之個人資料 (
內容推薦
- 雙動氣壓缸之運動速度與下列何者無關？(A)氣壓缸之行程(B)活塞摩擦阻力(C)工作管路長度(D)排放管路直徑。
- 斜線相較於水平與垂直線時，其特性為(A)穩定性(B)安定(C)嚴肅(D)不安定性。
- 依消費者保護法規定，有關消費訴訟之敘述，下列何者錯誤？(A)消費者保護團體對於同一之原因事件，致使眾多消費者受害時，得受讓 20 人以上消費者損害賠償請求權後，以自己名義，提起訴訟(B)消費者得
- 在牛皮紙上畫圖時，應(A)根據需要而定(B)畫在光滑的一面(C)兩面皆可畫(D)畫在粗糙的一面。
- 下列錯離子皆註明其中心元素的混成軌域，請依此資料指出反磁性者：【第 32 格答案】 。（全對才給分）(A) ZnCl42－sp3 (B) MnBr42－sp3(C) Cu(NH3)4 2＋ds
- 此符號是表示(A)手動放水乾燥器(B)手動放水集水器(C)自動放水集水器(D)自動放水乾燥器。
- 造成線圈外形尺寸太大通常是因為(A)絕緣太少(B)導線太軟(C)銅線太細(D)張力不足。
- 紅、橙、黃等顏色是屬於：(A)中庸色系(B)亮色系(C)寒色系(D)暖色系。
- 變壓器鐵損大小與負載電流(A)成正比(B)無關(C)平方成正比(D)成反比。
- 自由電子最小的物體，稱為(A)帶電體(B)磁性體(C)導體(D)絕緣體。
- 下列哪種模型適合大量生產工作？(A)骨架模(B)旋刮板模(C)搖板模(D)中板模。
- 澆口棒係用於(A)澆鑄時之攪拌(B)澆槽之製作(C)橫流道之製作(D)下澆道之製作。
- 化鐵爐正常操作時爐渣呈(A)黃色(B)黑色(C)白色(D)灰綠色。
- 1 馬力(HP)約等於(A)3/4KW(B)1/2KW(C)1KW(D)4/3KW。
- 下面何種元素不可做為球化劑？(A)鈣(B)鈰(C)錳(D)鎂。
- 企業內部之營業秘密，可以概分為「商業性營業秘密」及「技術性營業秘密」二大類型，請問下列何者屬於「商業性營業秘密」？(A)專利技術(B)成本分析(C)先進製程(D)產品配方。
- 方案設計時，使金屬液最後凝固的部位是(A)鑄件(B)冒口(C)澆道(D)澆口。
- 鑄件的拉伸試驗是屬於(A)成份分析(B)機械性質檢驗(C)金相組織檢查(D)缺陷檢查。
- 下列何種砂粒的粒徑最小？(A)60mesh(B)80mesh(C)100mesh(D)40mesh。
- 下列何者為熔銅用之助熔劑？(A)氯化鈉(B)石灰石(C)硼砂(D)矽鐵。
- 鑄銅件澆冒口之去除，最經濟便捷的處理作業是(A)電銲弧切斷(B)瓦斯切斷(C)大鎚擊斷(D)砂輪機切斷。
- 下列何者不屬於鑄模？(A)蠟模(B)陶瓷殼模(C)壓鑄模(D)砂模。
- 如下圖之肩部有剪接而打活褶之服型，穿著時有何現象？ (A)不合身且機能性差(B)較寬鬆且機能性亦佳(C)較合身且機能性好(D)較合身且機能性差。
- 已知檜木長 182cm、寬 3cm、厚度 03cm，每才 1000 元，則每一塊價格約需(A)5400 元(B)1000 元(C)4500 元(D)10800 元。
- 氣壓系統的優點是(A)可做慢速精密控制(B)壓力不受限制(C)比油壓成本高(D)可做高速運動。