問題詳情
71. 下列何種肝炎，感染或罹患期間不得從事食品及餐飲相關工作
(A)Ｂ型
(B)Ａ型
(C)Ｄ型
(D)Ｃ型。
(A)Ｂ型
(B)Ａ型
(C)Ｄ型
(D)Ｃ型。
參考答案
無參考答案
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- 以下敘述何者正確(A)因為廚房太熱所以可以穿著背心及短褲處理食品(B)工作鞋應具有防水防滑功能(C)為了計時烹煮時間，廚師應隨時佩戴手錶(D)為了提神可以在烹調食品時喝藥酒。
- 下列各種閥中具有開關操作迅速者選出二種(A)閘閥(B)球塞閥(Ball valve)(C)考克(Cock)(D)針型閥。
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- 麥帥為子祈禱文中提到「在企圖駕馭他人之前，先能駕馭自己」，這可印證哪一成語？(A)反求諸己(B)築夢踏實(C)步步為營(D)洞燭機先。
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- 台灣西部海岸曾發生的綠牡蠣事件是與下列何種物質污染水體有關？(A)磷(B)銅(C)汞(D)鎘。
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- 下列何者並非表態句？(A)每片樹葉之間和諧而井然有序(B)草盛豆苗稀(C)科技始終來自於人性(D)得知於人者太多。
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- 與公務機關接洽業務時，下列敘述何者「正確」？(A)唆使公務機關承辦採購人員配合浮報價額，僅屬偽造文書行為(B)口頭允諾行賄金額但還沒送錢，尚不構成犯罪(C)沒有要求公務員違背職務，花錢疏通而已
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