問題詳情
21 對於維護工作環境的整潔與安全,較為正確的作法是
(A)選擇適當的機具及正確方法減少公害的發生
(B)選擇低成本快速方法完成工作
(C)將工作環境的整潔及安全儘交付安全管理人員負責
(D)以達成工作任務優先,公共安全可以暫不考量。
(A)選擇適當的機具及正確方法減少公害的發生
(B)選擇低成本快速方法完成工作
(C)將工作環境的整潔及安全儘交付安全管理人員負責
(D)以達成工作任務優先,公共安全可以暫不考量。
參考答案
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- 2 當發現公司的產品可能會對顧客身體產生危害時,正確的作法或行動應是(A)立即向主管或有關單位報告(B)若無其事,置之不理(C)儘量隱瞞事實,協助掩飾問題(D)透過管道告知媒體或競爭對手。
- 6 公司上班的打卡時間為 8:00,雖然有 10 分鐘的緩衝時間,但是,敬業的員工應該(A)只要上班時間開始的 10 分鐘內到便可,無須 8:00 到(B)只要在 8:10 分就可以了,不要太早到(C
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- 依 CNS 規定,紅磚的標準尺寸是(A)23×12×5cm(B)23×11×6cm(C)23×11×5cm(D)23×12×6cm。
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- 50 檢舉人向有偵查權機關或政風機構檢舉貪污瀆職,必須於何時為之始可能給與獎金?(A)犯罪未起訴前(B)犯罪未發覺前(C)犯罪未遂前(D)預備犯罪前。
- 49 在執行業務的過程中,對於雇主或客戶之不當指示或要求,下列處理方式何者適當?(A)即使有損公共利益,但只要損害程度不高,仍可同意(B)勉予同意(C)基於升遷或業績考量只能照辦(D)予以拒絕或勸導。
- 電氣爐內之配線得選用之導線為(A)PVC 花線(B)裸銅線(C)PVC 絞線(D)電纜線。
- 如圖所示電路,試求電路之功率因數 PF 為 (A)0.5 (B)0.6 (C)0.7 (D)0.8。
- 「違反他人意願,用具有性暗示、性別歧視等令人反感的言語或行為」,稱為何者?(A)性侵害 (B)性騷擾 (C)性別差異 (D)性別角色
- 萬一我們遇到性侵害事件時,下列那項做法「無法」解決問題?(A)選擇默默承受 (B)向師長尋求協助 (C)告知父母請求協助(D)撥打 110 報警
- 當學生發生校園性騷擾或性侵害事件時,由那個單位成立調查小組來調查與處理事件? (A)學生事務處 (B)學生申訴評議委員會 (C)性別平等教育委員會 (D)學生獎懲委員會
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- 53 檢舉人應以何種方式檢舉貪污瀆職始能核給獎金?(A)匿名(B)委託他人檢舉(C)以真實姓名檢舉(D)以他人名義檢舉。
- 52 公司訂定誠信經營守則時,不包括下列何者?(A)禁止不誠信行為(B)禁止行賄及收賄(C)禁止提供不法政治獻金(D)禁止適當慈善捐助或贊助。
- 54 受理檢舉機關,洩漏貪污瀆職案件檢舉人之資料,可能觸犯何罪?(A)背信罪(B)洩漏國防以外秘密罪(C)圖利罪(D)湮滅刑事證據罪。
- 55 下列何者符合專業人員的職業道德?(A)未經雇主同意,於上班時間從事私人事務(B)利用雇主的機具設備私自接單生產(C)未經顧客同意,任意散佈或利用顧客資料(D)盡力維護雇主及客戶的權益。
- 57 身為專業人員,在服務客戶時穿著的服裝要(A)合乎公司要求及安全衛生規定(B)隨個人方便,高興就好(C)注重個性,追逐潮流(D)講求品味,引人注目。
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- 58 從事專業性工作,在與客戶約定時間應(A)保持彈性,任意調整(B)儘可能準時,依約定時間完成工作(C)能拖就拖,能改就改(D)自己方便就好,不必理會客戶的要求。
- 59 下列那一種油脂,其烤酥性最大? (A)純奶油 (B)人造奶油 (C)豬油 (D)雪白油。
- 60 調整配方時,下列何者材料不會使麵包麵糰較軟? (A)水 (B)糖 (C)油 (D)麵粉 。
- 61 沙拉油必須密封保存,是因為 (A)遇空氣易於變色 (B)含不飽和脂肪酸易受氧化酸敗 (C)易揮發 (D)易感染其他不良味道。
- 62 鬆餅(如眼鏡酥),其膨大的主要原因是 (A)酵母產生的二氧化碳 (B)發粉分解產生的二氧化碳 (C)水經加熱形成水蒸氣 (D)攪拌時拌入的空氣經加熱膨脹。
- 63 控制發酵最有效的原料是 (A)食鹽 (B)糖 (C)改良劑 (D)奶粉。
- 64 冷凍完成後之食品凍藏時,必須保持食品中心溫度於 (A)-5℃ (B)-18℃ (C)-50℃ (D)-100℃ 以下。
- 65 麵筋是利用麵粉中的何種成份製成的? (A)澱粉 (B)油脂 (C)蛋白質 (D)水分。
- 67 麵糰經過發酵之後,其pH值比未發酵麵糰 (A)增加 (B)降低 (C)相同 (D)視配方油量。
- 66 澱粉類食品貯存一段時間後若有黏物產生是由於 (A)酵母作用 (B)黴菌作用 (C)細菌作用 (D)自然現象。