問題詳情
50 檢舉人向有偵查權機關或政風機構檢舉貪污瀆職,必須於何時為之始可能給與獎金?
(A)犯罪未起訴前
(B)犯罪未發覺前
(C)犯罪未遂前
(D)預備犯罪前。
(A)犯罪未起訴前
(B)犯罪未發覺前
(C)犯罪未遂前
(D)預備犯罪前。
參考答案
無參考答案
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- 38 與公務機關有業務往來構成職務利害關係者,下列敘述何者正確?(A)將餽贈之財物請公務員父母代轉,該公務員亦已違反規定(B)與公務機關承辦人飲宴應酬為增進基本關係的必要方法(C)高級茶葉低價售予有利
- 39 下列何者不會構成政府採購法之刑責?(A)專案管理廠商洩漏關於採購應秘密之資訊(B)借用他人名義或證件投標者(C)過失使開標發生不正確結果者(D)合意使廠商不為投標或不為價格之競爭者。
- 37 甲廠商,居間替 A 機關首長收取承包廠商乙交付之回扣賄款,下列敘述何者正確?(A)甲之行為為貪污治罪條例所稱之共犯(B)甲單純幫忙轉收,並沒有抽傭行為,無罪(C)甲之行為可能構成收受贓物罪(D)
- 34 公司員工甲意圖為自己或他人之不法利益,或對公司不滿而無故洩漏公司的營業秘密給乙公司,造成公司的財產或利益受損,是犯了刑法上之何種罪刑?(A)竊盜罪(B)侵占罪(C)背信罪(D)詐欺罪。
- 35 公司在申請案件本身合乎規定之情形下,僅為縮短辦理時程而對公家機關贈送高價禮品,是否合法?(A)屬人情世故不構成違法(B)構成不違背職務行賄罪(C)構成違背職務行賄罪(D)送禮均不構成違法送錢才違
- 32 小美是公司的業務經理,有一天巧遇國中同班的死黨小林,發現他是公司的下游廠商。小林有天提出,請小美給該公司招標的底標,並附幾十萬元的前謝金,請問小美該怎麼辦?(A)退回錢,並告訴小林都是老朋友,
- 33 公司發給每人一台平板電腦,從買來到現在,業務上都很少使用,為了讓它有效的利用,所以將它拿回家給親人使用,這樣的行為是(A)可以的,因為,不用白不用(B)可以的,因為,反正放在那裡不用它,是浪費資
- 30 如果你是業務員,公司主管希望你要擴大業績,向某 A 公司推銷,你的親友剛好是某 A 公司的採購人員,你應該:(A)給親友壓力,請他幫忙採購,最後共同平分紅利(B)向主管報備,應該不要參與自己公司
- 31 如果和自己的工作的有業務相關的廠商,廠商的老闆招待你免費參加他們公司的員工旅遊,請問你應該怎麼做比較恰當?(A)前往參加,應該沒有關係(B)不前往參加,委婉告訴廠商要利益迴避(C)前往參加,並且
- 22 每日工作結束之後,應該將所有的工具歸位,並將環境清潔乾淨,是為什麼?(A)避免被公司罰錢(B)讓下一位使用者,能夠更方便找的工具,也有舒適環境工作(C)可以提前早點休息,將時間用來打掃,消耗時間
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- 68 下列原料何者不可與酵母放在一起? (A)麵粉 (B)水 (C)發粉 (D)鹽 。
- 72 發粉麵食的膨脹是靠 (A)酵母產生之二氧化碳 (B)發粉產生的二氧化碳 (C)酵母產生之氧與水蒸氣 (D)發粉產生的氧與水蒸氣。
- 70 操作烤爐下述何者不正確? (A)應戴隔熱手套 (B)冷熱烤盤應分開放置 (C)產品進爐後才開電源 (D)使用完畢應關電源。
- 71 攪拌硬麵糰時,攪拌機之攪拌器宜選用 (A)鈎狀 (B)漿狀 (C)鋼絲狀 (D)任何攪拌器皆可使用 。
- 73 1台斤相當於 (A)425公克 (B)500公克 (C)600公克 (D)700公克。
- 74 以食品原料著色為目的的食品添加劑稱之為 (A)食品香料 (B)防腐劑 (C)乳化劑 (D)食用色素。
- 75 下列何種粉類經貯存後,最易潮濕結糰狀? (A)小麥澱粉 (B)玉米澱粉 (C)麵粉 (D)糖粉。
- 76 麵糰攪拌時,較不重要的影響因子為 (A)溫度 (B)時間 (C)稱料容器 (D)配方含水量。
- 78 蛋在蒸蛋糕之特性,下列何者為非? (A)乳化性 (B)使產品變柔軟 (C)使產品變硬 (D)增加產品色澤。
- 77 下列何者不是食品包裝之目的? (A)增加附加價值 (B)增進產品外觀 (C)增進保存期限 (D)增進產品風味。
- 79 發酵麵食使用相同酵母用量時,夏天的發酵時間比冬天為 (A)長 (B)短 (C)相同時間 (D)長短不影響。
- 80 真空包裝的乾酵母可冷藏存放 (A)1~2 年 (B)1~2 個月 (C)1~2 個星期 (D)與新鮮酵母相同。
- 83 油炸中式麵食最適合之油脂為 (A)沙拉油 (B)黃豆油 (C)氫化油 (D)菜籽油。
- 84 室內溫度高時,麵糰攪拌時應加入適量的 (A)沸水 (B)溫水 (C)自來水 (D)冰水。
- 82 水餃皮製作最適合麵粉為 (A)低筋粉 (B)粉心粉 (C)特高筋粉 (D)澄粉。
- 85 為配合環保,低水份不滲油的粉狀麵食原料,包裝材料最好使用 (A)牛皮紙袋 (B)聚乙烯 (PE)袋 (C)尼龍(NY)袋 (D)聚酯(PET)容器。
- 81 中筋麵粉蛋白質含量為 (A)5%以下 (B)5~11% (C)11~5% (D)5%以上。
- 86 食品衛生管理法規定烘焙油脂中合成抗氧化劑的總量不得超過 (A)50ppm (B)200ppm (C)400ppm (D)0.1%。
- 87 下列何種產品不需經過油炸而成? (A)開口笑 (B)沙其瑪 (C)道納司 (D)鬆餅。
- 88 銀絲捲屬於 (A)冷水麵食 (B)燙麵食 (C)發粉麵食(蒸) (D)發酵麵食。
- 89 叉燒包的熟製方法是 (A)烘烤 (B)蒸 (C)油炸 (D)烙。
- 90 饅頭屬於 (A)發酵麵食 (B)糕(漿)皮麵食 (C)酥(油)皮麵食 (D)發粉麵食(蒸)。
- 91 鍋貼屬於煎製之下列何種麵食? (A)冷水麵食 (B)發粉麵食 (C)燙麵食 (D)酥(油)皮麵食。
- 92 蔥油餅冷卻後仍保有柔軟的特性,應以何種麵糰來製作 ? (A)油炸麵食 (B)燙麵食 (C)冷水麵食 (D)酥油皮麵食。
- 93 下列何種產品不必使用酵母? (A)叉燒包 (B)小籠包 (C)芝麻醬燒餅 (D)蟹殼黃。