問題詳情
32 小美是公司的業務經理,有一天巧遇國中同班的死黨小林,發現他是公司的下游廠商。小林有天提出,請小美給該公司招標的底標,並附幾十萬元的前謝金,請問小美該怎麼辦?
(A)退回錢,並告訴小林都是老朋友, 一定全力幫忙
(B)全力幫忙,將錢拿出來給單位同事分紅
(C)應該堅決拒絕,並避免每次見面都談相關業務
(D)只給他一個接近底標的金額,又不一定得標,所以沒關係。
(A)退回錢,並告訴小林都是老朋友, 一定全力幫忙
(B)全力幫忙,將錢拿出來給單位同事分紅
(C)應該堅決拒絕,並避免每次見面都談相關業務
(D)只給他一個接近底標的金額,又不一定得標,所以沒關係。
參考答案
無參考答案
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- 21 對於維護工作環境的整潔與安全,較為正確的作法是(A)選擇適當的機具及正確方法減少公害的發生(B)選擇低成本快速方法完成工作(C)將工作環境的整潔及安全儘交付安全管理人員負責(D)以達成工作任務優
- 24 完成工作之後所產生的有害之廢水或溶液,我們應該(A)應該直接倒到水溝中即可(B)應該先以專業技術處理一下,再倒入水溝中(C)應該先集中起來,再由有專業處理的業者回收處理(D)應該不用理它,大自然
- 20 當發現工作同仁之施工方法及作業環境有潛在危險時,正確作法是(A)睜一隻眼,閉一隻眼,當作與自己無關(B)因尚未造成傷害,故可以不必加以理會(C)立即主動加以提醒及勸阻(D)礙於同事情誼,不便加以
- 19 有關於社會新鮮人的工作態度,下列敘述何者不符合職場倫理?(A)多作多學,不要太計較(B)遇到問題要向主管或前輩請教(C)準時上班,不遲到早退,對同仁及顧客有禮貌(D)只要我喜歡,沒有什麼不可以。
- 18 員工應善盡道德義務,但也享有相對的權利,以下有關員工的倫理權利,何者不包括?(A)工作保障權利(B)抱怨申訴權利(C)程序正義權利(D)進修教育補助權利。
- 17 職場倫理契約是在約定雇主與員工、員工與員工之間的規範事項,此種契約基本原則為(A)公平對等(B)不溯既往(C)利益迴避(D)利潤共享。
- 16 小櫻在公司是負責總務的業務,她想要在公司推行環保活動,下列何者不正確?(A)垃圾分類(B)紙張回收再利用(C)廁所不放衛生紙(D)冷氣設定在 26 度以上。
- 15 對於工作使用的機具,應該如何保養才最適當(A)不需要每天保養,只要定時保養即可(B)不用保養,反正壞了, 換掉就好(C)隨時注意清潔,每天最後結束時,都將機具做好保養(D)保養只要交給保養公司就
- 14 工作愉快的交談很容易與顧客建立友誼,不宜交談的話題是(A)流行資訊(B)旅遊趣事(C)他人隱私(D)體育新聞。
- 11 引導時,引導人應走在被引導人的(A)正前方(B)左或右前方(C)正後方(D)左或右後方。
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- 54 受理檢舉機關,洩漏貪污瀆職案件檢舉人之資料,可能觸犯何罪?(A)背信罪(B)洩漏國防以外秘密罪(C)圖利罪(D)湮滅刑事證據罪。
- 55 下列何者符合專業人員的職業道德?(A)未經雇主同意,於上班時間從事私人事務(B)利用雇主的機具設備私自接單生產(C)未經顧客同意,任意散佈或利用顧客資料(D)盡力維護雇主及客戶的權益。
- 57 身為專業人員,在服務客戶時穿著的服裝要(A)合乎公司要求及安全衛生規定(B)隨個人方便,高興就好(C)注重個性,追逐潮流(D)講求品味,引人注目。
- 56 身為公司員工必須維護公司利益,下列何者是正確的工作態度或行為?(A)將公司逾期的產品更改標籤(B)施工時不顧品質,以省時、省料為首要考量(C)服務時首先考慮公司的利益,然後再考量顧客權益(D)工
- 58 從事專業性工作,在與客戶約定時間應(A)保持彈性,任意調整(B)儘可能準時,依約定時間完成工作(C)能拖就拖,能改就改(D)自己方便就好,不必理會客戶的要求。
- 59 下列那一種油脂,其烤酥性最大? (A)純奶油 (B)人造奶油 (C)豬油 (D)雪白油。
- 60 調整配方時,下列何者材料不會使麵包麵糰較軟? (A)水 (B)糖 (C)油 (D)麵粉 。
- 61 沙拉油必須密封保存,是因為 (A)遇空氣易於變色 (B)含不飽和脂肪酸易受氧化酸敗 (C)易揮發 (D)易感染其他不良味道。
- 62 鬆餅(如眼鏡酥),其膨大的主要原因是 (A)酵母產生的二氧化碳 (B)發粉分解產生的二氧化碳 (C)水經加熱形成水蒸氣 (D)攪拌時拌入的空氣經加熱膨脹。
- 63 控制發酵最有效的原料是 (A)食鹽 (B)糖 (C)改良劑 (D)奶粉。
- 64 冷凍完成後之食品凍藏時,必須保持食品中心溫度於 (A)-5℃ (B)-18℃ (C)-50℃ (D)-100℃ 以下。
- 65 麵筋是利用麵粉中的何種成份製成的? (A)澱粉 (B)油脂 (C)蛋白質 (D)水分。
- 67 麵糰經過發酵之後,其pH值比未發酵麵糰 (A)增加 (B)降低 (C)相同 (D)視配方油量。
- 66 澱粉類食品貯存一段時間後若有黏物產生是由於 (A)酵母作用 (B)黴菌作用 (C)細菌作用 (D)自然現象。
- 69 發酵麵食如發酵過度,不會有何種現象發生? (A)二氧化碳產生較多 (B)體積膨大 (C)組織柔軟 (D)顏色變白。
- ( )已知多項式A=(x+2)(x-3)與多項式B=(x-3)(2x+1),請問下列何者為多項式A 與B 的公因式?(A) (B)x+2 (C)2x+1 (D)x+3
- 68 下列原料何者不可與酵母放在一起? (A)麵粉 (B)水 (C)發粉 (D)鹽 。
- 72 發粉麵食的膨脹是靠 (A)酵母產生之二氧化碳 (B)發粉產生的二氧化碳 (C)酵母產生之氧與水蒸氣 (D)發粉產生的氧與水蒸氣。
- 70 操作烤爐下述何者不正確? (A)應戴隔熱手套 (B)冷熱烤盤應分開放置 (C)產品進爐後才開電源 (D)使用完畢應關電源。
- 71 攪拌硬麵糰時,攪拌機之攪拌器宜選用 (A)鈎狀 (B)漿狀 (C)鋼絲狀 (D)任何攪拌器皆可使用 。
- 73 1台斤相當於 (A)425公克 (B)500公克 (C)600公克 (D)700公克。
- 74 以食品原料著色為目的的食品添加劑稱之為 (A)食品香料 (B)防腐劑 (C)乳化劑 (D)食用色素。
- 75 下列何種粉類經貯存後,最易潮濕結糰狀? (A)小麥澱粉 (B)玉米澱粉 (C)麵粉 (D)糖粉。
- 76 麵糰攪拌時,較不重要的影響因子為 (A)溫度 (B)時間 (C)稱料容器 (D)配方含水量。
- 78 蛋在蒸蛋糕之特性,下列何者為非? (A)乳化性 (B)使產品變柔軟 (C)使產品變硬 (D)增加產品色澤。