問題詳情
24. 欲加快發酵麵食發酵速度，可增加何種原料
(A)酵母量
(B)麵粉量
(C)油量
(D)鹽量。
(A)酵母量
(B)麵粉量
(C)油量
(D)鹽量。
參考答案
無參考答案
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- 依據殯葬管理條例之規定，當設置擴充公墓或骨灰骸存放設施，需以不妨礙公共衛生，其與學校、醫院、幼稚園、托兒所之距離不得少於(A)一千公尺(B)因地制宜(C)二千公尺(D)五百公尺。
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