問題詳情
8. 一般湯包內的湯汁形成是靠
(A)動物的脂肪
(B)白菜汁
(C)豬皮的膠質
(D)水 作內餡。
(A)動物的脂肪
(B)白菜汁
(C)豬皮的膠質
(D)水 作內餡。
參考答案
無參考答案
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- 營業秘密受侵害時,依據營業秘密法、公平交易法與民法規定之民事救濟方式,不包括下列何者?(A)侵害排除請求權(B)損害賠償請求權(C)侵害防止請求權(D)命令歇業。
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- 「勞工於職場上遭受主管或同事利用職務或地位上的優勢予以不當之對待,及遭受顧客、服務對象或其他相關人士之肢體攻擊、言語侮辱、恐嚇、威脅等霸凌或暴力事件,致發生精神或身體上的傷害」此等危害可歸類於
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- 餐飲業實施 HACCP(食品安全管制系統)正確的化學物質儲存管理應在原盛裝容器內並(A)專人專櫃專冊放置(B)專人看顧(C)專人專櫃放置(D)專櫃放置。
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- 營業秘密受侵害時,依據營業秘密法、公平交易法與民法規定之民事救濟方式,不包括下列何者?(A)命令歇業(B)侵害防止請求權(C)損害賠償請求權(D)侵害排除請求權。
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