問題詳情
48. 將炸過或煮熟之食物材料,加調味料及少許水,再放回鍋中炒至無汁且入味的烹調法是?
(A)燴
(B)燒
(C)煨
(D)煸。
(A)燴
(B)燒
(C)煨
(D)煸。
參考答案
無參考答案
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