問題詳情
10. 盤飾使用之生鮮食品之衛生，下列何者最正確
(A)花卉不得作為盤飾
(B)使用 200ppm 以上之漂白水消毒
(C)以非食品做為盤飾
(D)未經滅菌處理，不得接觸熟食。
(A)花卉不得作為盤飾
(B)使用 200ppm 以上之漂白水消毒
(C)以非食品做為盤飾
(D)未經滅菌處理，不得接觸熟食。
參考答案
無參考答案
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