問題詳情
4. 烤焙甜麵包時,若烤焙時間相同烤爐溫度太低會造成?
(A)底部顏色深
(B)組織細緻
(C)體積不變
(D)表皮顏色淺。
(A)底部顏色深
(B)組織細緻
(C)體積不變
(D)表皮顏色淺。
參考答案
無參考答案
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