問題詳情
78. 食品良好衛生規範準則中有關倉儲管制,應符合下列哪些規定?
(A)應遵循先進先出原則,並確實記錄
(B)倉庫內物品直接置於地上,以供搬運
(C)應善用倉庫內空間,一起貯存原材料、半成品或成品
(D)倉儲過程中,應有防止交叉污染之措施 。
(A)應遵循先進先出原則,並確實記錄
(B)倉庫內物品直接置於地上,以供搬運
(C)應善用倉庫內空間,一起貯存原材料、半成品或成品
(D)倉儲過程中,應有防止交叉污染之措施 。
參考答案
無參考答案
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